酸笋和鱼的做法
1.将鱼清洗干净,用少许醋和盐腌制,味道更佳。
2.在锅里放油。预热后,将鱼煎至半熟。取出沥干水分。
3.锅里再放水,烧开,放入酸笋,烧开,捞出沥干水分。4.锅里放油,放入蒜白、辣椒、酸笋,加适量水,加盐、鸡精、醋、生抽。
5.加入鱼,收汁后出锅。
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1.将鱼清洗干净,用少许醋和盐腌制,味道更佳。
2.在锅里放油。预热后,将鱼煎至半熟。取出沥干水分。
3.锅里再放水,烧开,放入酸笋,烧开,捞出沥干水分。4.锅里放油,放入蒜白、辣椒、酸笋,加适量水,加盐、鸡精、醋、生抽。
5.加入鱼,收汁后出锅。
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