红烧简单鳊鱼做法

红烧简单鳊鱼做法

红烧简单凤尾鱼。

1.将处理好的鲷鱼表面切成条状切段，葱和蒜切段备用。

2.用盐腌十分钟。

3.将油加热，加入姜和鱼。当鱼煎至两面微黄时，加入料酒、豆瓣酱、糖和水。

4.盖上锅盖，小火炖10-15分钟。

5、装盘，撒上葱花，即可食用。