荷兰豆炒腊肠的做法

豆子炒香肠的做法

1.荷兰豆洗净，撕去筋，装盘待用。

2.将香肠切成薄片，装盘待用。

4.将大葱切成葱花。

5.锅中水烧开后，荷兰豆焯一分钟，放入冷水中，放凉，沥干备用。

6.锅中倒油，烧热，放入葱、姜、蒜，炒香。

7.翻炒香肠，直到它变色。

8.加入荷兰豆。

9.加入盐和鸡精翻炒均匀。