炖肉用的大料一般包含桂皮，八角，大茴，还有“草果”。八角，又名“茴香”、“大茴香”，北方人把它叫做“大料”。八角树是中国特有的一种常绿乔木，果实形状奇特，呈齿轮形，每只由七至九个果荚组成，多数为八个，所以俗称“八角”。八角，果实香气很浓，可

莽的拼音 莽的解释 莽是什么意思 1、莽字的拼音是mǎng ; 2、 莽字的解释：(1)（名）密生的草：丛～｜草～。(2)（形）〈书〉大。(3)（Mǎng）姓。 精选部分莽组词的词语造句及词语的拼音和详细解释： 1、鲁莽造句：我们

大茴香的挑选有讲究一般我们购买八角，回去之后发现，其中有十多个不是八个角，有的九个角，有的十个角甚至十一个角。专家介绍，八角又名大料、八角茴香，八角的同科同属不同种植物的果实统称为假八角。假八角茴香含有毒物质，食用后会引起中毒。常见的假八角

八角除了祛腥增香之外，还能增加肠胃的消化功能，脾胃不好的人吃了油腻的荤菜后极容易胀气，加入点茴香能起到缓解、预防的作用。以下是我为大家整理的关于，供大家参考!八角的功效与作用1促进胃肠蠕动八角的主要成分是

在日常做美食的时候，人们都会放许多的配料搭配，使食品味道更香，更美味，大料是最常见的一种，那么大料指的是什么呢？1、 大料指的是八角。是八角树的果实，因其果多有八个角而得名。2、 大料其实是人们对八角茴香的一种别称。是植物茴香的果实

舔一舔： 八角咬碎口感发甜，而莽草咬碎口感发酸。闻一闻： 八角有强烈的特殊香气，莽草气味有点类似花露水货樟脑。看看角： 八角通常个体丰满，果实外露，八角有7～10个圆盾的角；莽草果实一般不会露出来，果瓣不会张开，而且莽草有11～13