经常吃冻肉其实没有什么危害。冷冻肉是宰杀后的畜禽肉，食用前需要解冻。吃冷冻肉的四大好处1、更好吃从肉质上看，新鲜肉酸味重、杂汁多;而冻肉入库前进行了排酸处理，肉体内的水分和污血基本上都被清 除了，因此肉味更加鲜美。但家里的冰箱并不能让冻肉继

解冻后的肉再冻的危害有细菌增多、营养流失、肉质口感改变。1、细菌增多如果存放的时间太长的话，肉类就会因为细菌和酶的活力恢复不但能够很快的繁殖，而且分解蛋白质引起病变，而且还能够产生有毒的组胺物质，所以人吃了之后就会引起食物中毒。像这种已经解

冰箱冻肉在零下18度这样的温度下冷冻的放了一年也还是可以吃的，但是超过了一年千万就别吃了，如果达不到这个温度，最多半年就不能吃了，其次海鲜在这个温度下只能放最多6个月。在购买肉的时候最好买新鲜的肉，一些冻肉都是经过无数次的冷冻解冻的，而且它

常见的冷冻的猪羊牛肉，保质期一般是在一年左右，瘦肉的话保质期会更长。家禽类的肉类，比如鸡鸭鹅鸽等动物的肉类，保质期会短一点，一般不要超过十个月。海鲜类保质期是最短的，在4个月内吃完最好。冷冻肉的口感和营养价值和新鲜肉类是不能相比的，不宜多吃

生活中唯有美食和美景不可辜负，灵魂和胃总有一个要在路上！ 日常囤菜囤肉少不了冰箱保存，放冰箱就不得不提一提解冻了，媚媚经常因为忘记把肉解冻而耽误做饭.... 冻的硬邦邦的肉，一时半会也吃不了。不解冻直

可将肉放在盐水里，不仅能加快解冻速度，还能杀菌除异味。也可将冻肉放到微波炉中，开启解冻模式解冻，这样解冻既快速又均匀。买回来的肉建议先切成扁平的块状，烹饪时拿出一小块解冻，小块扁平的肉解冻起来更快。

牛柳便宜可能是冻肉，或者不是纯正的牛柳肉，而是以牛碎肉制成。牛柳指的是牛的里脊肉，牛柳和猪柳一样，都属于最为细腻的肉质部分，肉嫩味美，鲜香爽口。牛柳为什么便宜关于牛柳的菜谱主要有尖椒牛柳、蒜仔牛柳、

在生活中，为了保证食物的新鲜我们经常会将食物进行冷冻。但是当我们需要用到食物时，就会遇到怎么快速解冻的烦恼。下面我们就来介绍一下平常比较常见的快速解冻的方法，大家可以根据实际情况来选择最适合自己的方法

1、啤酒浸泡去除冻肉异味：将冻肉放入啤酒中浸泡约10分钟后取出，以清水洗净再烹制，可除异味，增香味。2、姜汁去除冻肉异味：用姜汁浸泡冻肉，可除异味。3、盐水去除冻肉异味：用盐水化解冻肉，不仅可除从冰箱

今天是6月29日，6月即将收尾，回顾六月的猪价，几乎是一涨到底。6月初，猪价还不到30元公斤，今天已经突破35元公斤，离36元公斤只有一步只要，月内累计上涨超过6元公斤，如果从5月中的低点算起

想要一分钟快速解冻肉需要食盐和温水，将冻肉取出之后放入碗里倒水浸泡，撒入少量食盐之后把冻肉的表面清洗一遍。将清洗干净的冻肉放入碗里，倒入温水后再次放入食盐搅拌，浸泡一分钟后冻肉就可以解冻了。准备食材

吃不完的肉，放冰箱？许多人家里，都喜欢这样干把肉冻在冰箱可久而久之这些肉就变成了“僵尸肉”它们已经超过了安全食用期最好丢掉肉品专家表示不同类型的肉冷冻保存时间不同红肉类猪、牛、羊肉1