布丁和果冻的区别布丁是一种半凝固状的冷冻的甜品，常用的主要材料是鸡蛋和奶油，其中鸡蛋充当了凝固剂的作用，与果冻不一样的是，布丁不放冰箱也是可以冷却后成型的。所以布丁吃起来会香浓爽滑，不过布丁的弹性却没有果冻那么好。布丁也可以用玉米淀粉和树薯

　安营扎寨ān yíng zhā zhài解释安、扎：建立，安置；寨：防守用的栅栏。指部队驻扎下来。也比喻建立临时的劳动或工作基地。出处元·无名氏《两军师隔江斗智》第二折：“这周瑜匹夫，累累兴兵来索取俺荆州地面，如今在柴桑渡口安营扎寨，其意

食醋属于酸，它的主要成分就是乙酸、高级醇类。醋是用各种酵后产生的酸味调味剂，化学式：CH₃COOH ，是弱电解质。酿醋主要使用大米或高梁为原料。适当的酵可使用含碳水化合物（糖、淀粉）的液体转化成酒精和二氧化碳，酒精再受某种细菌的作用与空气中

连炒的速度比较快，而且通常火候比较大，就相当于爆炒差不太多，红烧它是有汤汁的配合的，有其他工序的处理，它的味道比较浓郁，时间比较久，比如说最简单的红烧鱼，红烧鱼是红烧的菜系里面最突出的，或者说最明显的代表性的一道菜，他需要经历很多的程序，先

淮山鳄鱼汤性热。所用材料为鳄鱼、淮山适量 、枸杞适量 、北杏适量 、 陈皮适量 、红枣适量。在中医上都是热性的。热性食物是我国中医中饮食养生中区分的两种“性”。食物具有寒、热、温、凉“四性”，其中能减轻和消除寒症的食物称为热性食物。热中医认

猫咪要吃和禁吃的东西猫是肉食动物，肉类和鱼类都属高磷性食物，含丰富动物性蛋白质，但若单吃这些食物会造成缺乏钙质。另外为防止猫咪便秘您可给猫咪吃些蔬菜水果，如菠菜。 同时笔者在前文章已提过水和胺基酸的重要性，故在此不再重复。理想的猫食

鸡肉焯水一般是5分钟。鸡肉焯水就是把鸡肉放在烧开的水里过一下，然后捞出来。这样可以除去鸡肉的血腥味，还可以减少鸡肉的嘌呤。时间一般是5分钟。由于焯水时火力不同，因此不能按时间判断，可以观看鸡肉的颜色变化。肉类原料经过开水焯过后变色即可，捞出

白酒是中国所特有的，一般是粮食酿成后经蒸馏而成的，也称为烧酒。那么在家里如何自己做出美味的白酒呢下面就让我来教教大家。白酒的制作方法步骤首先使用优质的糯米进行浸泡，大概时间泡一晚上就可以了。

主料：娃娃菜1个、粉丝适量辅料：油盐适量、生抽适量、蒜辣椒适量1、娃娃菜对半切几瓣。2、粉丝泡发。3、粉丝放下面，娃娃菜放上面一起蒸熟。4、锅里放油，加入蒜炒香，加入生抽煮五分钟。5、然后倒在蒸熟的娃娃菜上，放点辣椒。6、蒸娃娃菜成品图。几

浓缩高汤粉调出来的高汤对身体没有害。浓缩高汤粉：高汤粉是采用专用动物蛋白水解酶酶解而成，其主要成分为动物蛋白、氨基酸、肽和其它微量原素，因酶解彻底，是原本难释放的因子通过内切酶从中间切断蛋白质内部的肽链和外切酶从多肽链的末端切断而释放出呈味

他们之间没有好坏之分，凡是有一利必有一弊。一级大豆油杂质少了、纯净了，同时营养成分也少了。而三级油虽然有一些所谓杂质，但是更多保留了营养成分。一级油适合凉拌，因没有豆腥味儿，油炸不容易“上色”，具有特殊感观。三级油保留了一些豆油特有的气味，

皮肤干燥脱皮用什么好进行缓解皮肤干燥脱皮用什么好进行缓解，每个人都希望自己的肌肤都是白白净净水嫩光滑的，但有进修会因为保湿补水不到位甚至可能会出现皮肤干燥脱皮过敏的情况，以下了解皮肤干燥脱皮用什么好

1．配料，按照设计好的料方单，将各种原料称量后在一混料机内混合均匀。玻璃的主要原料有：石英砂、石灰石、长石、纯碱、硼酸等。2．熔制，将配好的原料经过高温加热，形成均匀的无气泡的玻璃液。这是一个很复杂的物理、化学反应过程。玻璃的熔制在熔窑内进

化工pta是精对苯二甲酸的意思。PTA是重要的大宗有机原料之一，广泛用于与化学纤维、轻工、电子、建筑等国民经济的各个方面。同时，PTA的应用又比较集中，世界上90%以上的PTA用于生产聚对苯二甲酸乙二醇酯。PTA为石油的下端产品。石油经过一

正宗四川卤料配方如下：主料：八角、桂皮、山奈、丁香、草果、小茴香、白扣、川砂仁、香叶、白芷、甘草、陈皮。香果、荜拨、香茅草、桂枝、孜然、毛桃、川芎、当归、黄芪、山药、薄荷等。调味料：盐、鸡精、味精、冰糖、料酒、白酒、花雕酒、醪糟等。上色：糖

平时做菜时注意一些小技巧，将会大大提高菜肴的鲜香以及菜谱的质量。下面的小技巧希望对于爱吃MM以及家庭主妇们有些帮助。相信小小的14种美食技巧也能让你吃的更香。那么具体应该怎么做呢下面是我整理的一些食品烹饪方法，希望对

切菜刀工需要勤加练习，具体刀法有下面的几种  ●直刀法 　   直刀法是指刀与菜墩或原料接触面成垂直角度的一类刀法。按用力的大小和手、腕、臂膀运动的方式，又可以分为切、斩、砍、剁等几种刀法。一、切 切是指刀与菜墩和原料保持垂直角度，由上而

烘焙预拌粉的出现，大大简化了烘焙工序，提高了烘焙店的出品效率，也让更多人实现自已在家做烘焙的梦想。烘焙预拌粉目的是降低烘焙产品制作的专业性、技术性以及失败率，并可以简化制作程序，减少操作人为误差，达到产品质量的稳定性。          

01制造玻璃的主要原料是石英砂，由于石英砂的熔点极高，因此在熔化时，要加碳酸钠，冶炼成水玻璃，然后再加上碳酸钙，让它与前面两种原料一起发生作用，就制成普通玻璃。 玻璃是由沙子和其他化学物质熔融在一起形成的(主要生产原料为

烹调是通过加热和调制，将加工，切配好的烹饪原料熟制成菜肴的操作过程，其包含两个主要内容:一个是烹，另一个是调。烹就是加热，通过加热的方法将烹饪原料制成菜肴;调就是调味，通过调制，使菜肴滋味可口，色泽诱人，形态美观。平时做菜时注意一些