1、食材：猪腩肉、盐、酱油、糖、胡椒粉、花椒粉。2、买来的肉不要洗撒上盐涂抹均匀，抹好后放到容器里腌，腌制的猪肉更透明爽口。3、腌制后将盐、花椒粉、八角面、糖、胡椒粉均匀抹在肉上，然后抹上酱油，这样腊肉颜色更好看更有食欲。4、肉上穿上线晾晒

炖肥肉不腻方法先中火后大火，烧热平底的不粘锅，然后把五花肉皮朝下放入锅中干烙，马上把火调至中偏小火，烙至猪皮发泡发白，然后把肉翻转，烙一下有肉的几面，这是火可以调大一点点，把肉面烙至微泛金黄则可。虽然我没有下油，但是猪肉自己会出油而且会溅油

常见油类，获取方式简单，猪油是猪肉脂肪提炼而成，那么猪油猪油炒菜怎样通过资料佐证我得出了如下文章。猪油炒菜好处多猪油的好处 补充能量 猪油含有大量的能量，运动或者体力劳动后可以

鲫鱼750 克　猪肉50 克豆豉70 克　料酒25 克豆豉鱼豆豉鱼酱油10 克　精盐5 克鲜汤250 克　白糖7 克制作流程1将鲜鲫鱼去鳞、鳃、内脏，清洗干净，然后下油锅略炸一下捞起沥油待用。2猪肉与潼川豆豉合剁为末。炒锅内下油烧热，放入剁

菠萝咕咾肉需要准备的食材：菠萝半个，菜椒半个，里脊肉200克。具体做法：1里脊肉切方块，加一小勺盐，适量胡椒粉，一勺淀粉拌匀腌制10分钟。再打入一个鸡蛋两勺淀粉，搅拌到无蛋液为止。2菠萝切块放盐水里泡10分钟捞出来。油热到7—8成，放入腌制

24秒。一根香肠头每锯一段需要4秒，第一个，四秒就锯了两段，剩余锯五段需要20秒，把这香肠切成7段要20+4=24秒。刀切的时候右手均匀的下刀，左手要配合好。 香肠是过年比较常见的一种肉类食物，它的吃法比较多，做法多样，味道深受人们喜欢，很

生抽和酱油是不一样的，在颜色，制作方法，味道以及使用上都是不同的，下面就让我们看一下两者的区别： 1、制作方法不同 酱油：由大豆发酵而成，发酵过程中也添加了淀粉、小麦、食盐等成分。酱油是一种具有鲜味的调味品，而生抽是酱油的一个较为清淡的品种

抄手是清水煮。老麻抄手调料：抄手皮500克，肥瘦猪肉末400克，生姜15克，鸡蛋1个，香油10克，化猪油20克，清汤100克，胡椒面1克，味精1克，盐25克。制法：1、猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮

酱汁卤鹅的做法菜系及功效：补气食谱 咳喘食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 口味：五香味 工艺：卤酱汁卤鹅的制作材料：主料：鹅2000克调料：酱油50克,甜面酱100克,白砂糖50克,八角10克,大葱20克,姜15克,料酒15克,红曲5克,卤汁2

香其酱干豆腐[主料]干豆腐500克[辅料]植物油50克，精盐2克，水淀粉30克，蒜50克，味精2克，香其酱100克。[制法]将干豆腐切成6厘米长条，放入开水中氽一下，控净水，将油下锅烧热，倒入香其酱、盐、蒜，待出香味后把干豆腐下锅，加入老汤

1、苗种培育。鱼苗孵出2—3天后，才逐渐脱离鱼巢自由活动，并开始摄食小型浮游动物。因此当鱼苗下池后，要每天适量施肥。脱粘孵化的鱼苗，亩放12—15万尾为宜。当鱼苗开口摄食时，最好先喂1—2次熟蛋黄，再喂几天黄豆浆，以后依水质肥瘦和鱼苗生长情

这道外酥里嫩的照烧鸡腿排是不是很有卖相呢，那就和我来学一学吧~”食材明细主料鸡腿一个酱油适量葱适量辅料蚝油适量白芝麻适量咸甜口味烧工艺半小时耗时普通难度照烧鸡腿排的做法步骤1鸡腿一个2剔骨（我用剪刀剔的，好丑）3一勺鲜酱油，两勺蚝油，两勺糖

是用豌豆淀粉制作的，做法如下：准备材料：豌豆淀粉1杯、黄瓜1根、凉水6杯、香葱2棵、大蒜1头、小米辣2个、醋适量、生抽少许、盐1小勺1、豌豆淀粉和凉水准备好，再准备同样大小的两个杯子；2、1杯豌豆淀粉，1杯凉水；3、豌豆淀粉和1杯凉水同入大

乌冬面乌冬(日文:うどん，英文:udon，在日文汉字中写为:饂饨)，又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的面食，在粗细和长度方面有特别的规定。制作方法做法制作材料主料:面条(标准粉)400克辅料:牛肉(瘦)222克,西兰花50克,油菜心30克调

用生抽，世界杯期间，吃瓜群众的爸爸老公男友们熬夜看球，作为贴心小棉袄的我们当然要提前给他们备点零嘴啦~手撕鱿鱼丝配上芥末酱油，看球醒神必备！By 桔子_翎用料干鱿鱼 8片酱油 15ml芥末 25g做法步骤1、用清水轻轻洗一下干鱿鱼，用厨房纸

复制酱油 复制酱油又称复制红酱油，呈棕红色，汁稠、咸甜鲜美、醇香味浓；常用于凉拌菜，小吃面食的调味。 调味品用量： 酱油10公斤，味精25克，红糖1500克，八角15克，桂皮10克，甘草25克，三奈3克，小茴15克，花椒5克，生姜50克。

老抽是酱油的一种。老抽实际上就是生抽变老的样子，我们把生抽晾晒两三个月之后就成了老抽，因此老抽会变得和生抽相比味道更加浓郁。它的作用就是用来上色的，比如我们常吃的红烧肉就是依靠老抽上的色，并且老抽上完色之后的菜品后味还带着一点点的甜味。而普

用料 北极贝    6只   黑木耳    1小把   京葱白    1小段   红、绿辣椒丝    适量   捞汁    （生抽2大勺、柚子醋1大勺、绵白糖1勺、藤椒油芥末油适量）   捞汁北极贝的做法 黑木耳用温水浸泡至充分涨发，放入

;           1、红烧肉用高压锅煮的话炖30分钟到四十分钟就会烂。如果使用的是平常普通的锅，炖上一个半小时到两个小时就会烂。      2、红烧肉做法：      (1)五花肉800克、八角15克、香叶1片、葱段50克、姜片30克

照烧汁可以用来做照烧鸡腿肉。照烧鸡腿肉的做法如下：1、琵琶腿清理干净后剔骨，然后将它放入深碗中，加生抽、料酒、白胡椒粉和少量生姜，用手抓匀后腌制20分钟。2、照烧汁倒入碗中，加适量的清水稀释后备用。3、锅中注入食用油，5成热的时候，下腌好的