牛奶香精和鲜奶精的区别。鲜奶精是用合成香料和奶油提取物配成的，不含鲜奶成分。只是为增香用。而奶精是用来增加食物风味以及滑顺口感的食品添加物。奶精是一种加入油脂，糖类，蛋白质，合水乳化，喷雾干燥成粉而成的.它是一种为了使饮料更好喝的添加剂，而

●健康的优格在古老的传说里，优格在回教国家被称为「先知的饮料」，而在法国，则被称做「长寿牛奶」，原因都只有一个---他们的先人因为长期食用含优格的食物，因此得享高寿。由此可知，优格对人体健康的确是有益处的。现代人因生活压力、服用药物以及

明治酸牛奶定义：牛乳，俗称牛奶，是最古老的天然饮料之一。顾名思义，牛乳是牛的乳汁。在不同国家，牛乳也分有不同的等级，目前最普遍的是全脂、高钙低脂及脱脂牛乳。美国将牛乳按照脂肪含量分为五类，分别是接近无脂（skim)、半低脂（12perce

好处：一、酸奶的发酵过程使奶中糖类、蛋白质有20%左右分别被水解成为小的分子（如半乳糖和乳酸、小的肽链和氨基酸等），奶中脂肪含量一般是3%～5%。经发酵后，乳中的脂肪酸可比原料奶增加2倍，这些变化使酸奶更易消化和吸收，各种营养素的利用率

奶酪（cheese），又名干酪，是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处。都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶

调制乳是以不低于80%的生牛（羊）乳或复原乳为主要原料，添加其它原料或食品添加剂或营养强化剂，采用适当的杀菌或灭菌等工艺制成的液体产品。主要营养成分量为：脂肪3.24%、蛋白质1.66%、碳水化合物6.73%、矿物质0.37%、水分88；0

1、原料不同：牛乳茶母牛分泌的乳汁，一般采用经高度选育而成的专门化乳用品种如黑白花牛乳汁，发酵后泡的茶。而奶茶则是鲜奶去除部分水分后的结果，它的味道比鲜奶稍浓，乳糖含量比一般鲜奶高，从原料上两者是不一样的。2、味道不同：牛乳茶是用发酵过后

首先要开盖直接大口品尝秘制香浓奶盖，然后用吸管穿越奶盖表层品尝淡雅茶香。将奶盖月鲜奶搅拌均匀，再细细品味茶乳交融的精品奶盖。具体步骤如下：1、首先是要用嘴抿一抿，嗒足奶盖的味。2、再用吸管直插茶底，喝下层的冰绿茶，清新又解渴。3、待你喝到

鲜牛奶是我们日常生活中很常见的食物，市面上有很多不同牌子的鲜奶，光明也算是大众比较熟悉的一个品牌，那么光明鲜奶怎么样好不好，光明新鲜牧场鲜奶950ml怎么样？下面我们一起来了解一下。光明乳业是比较老的一个牛奶品牌，旗下有很多不同规格的牛奶产

把马、羊、牛和骆驼鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。制做奶皮的原料系鲜奶，要制做一斤奶皮，需用去八斤鲜奶。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品，曾被称

鲜奶麻薯的做法和配方：主料：牛奶500毫升。辅料：木薯粉50克；糖20克；黄豆粉适量。1.牛奶，木薯粉，糖混合均匀。2.倒入锅中。3.小火慢煮，可以同时进行搅拌。4.煮至糊状，关火。5.放入冰箱冷藏至凝结。6.盘中撒黄豆粉。7.把

奶酪有生奶酪和熟奶酪两种，下面开始介绍做法：1、熟奶酪：（1）将熬制奶皮剩下的鲜奶或者提取奶油后的鲜奶先放置几天，进行自然发酵。（2）自然发酵时，牛奶会凝结成软块，然后用纱布把多余的水分过滤掉。（3）把过水后的牛奶放入锅里煮

奶酒起源于春秋时期，自汉便有“马逐水草，人仰潼酪”的文字记载，盛于元，流行于北方少数民族已有两千多年，系历史悠久的传统佳酿。 奶酒一般以马、牛、羊、骆驼的鲜奶为原料酿制而成。尤以马奶酒居多。传统的酿制方法主要采用撞击发酵法。 据说早

1、生产工艺不同牛奶分为原奶和鲜奶。原奶是没有经过高温杀菌，直接从奶牛乳腺分泌出来的牛奶，而我们喝的鲜奶是经过高温巴氏杀菌的牛奶，所以原奶和鲜奶的生产工艺是不一样的。2.不同的成分牛奶及其制品是膳食中蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D和维生

1、可以把鲜牛奶放到微波炉里加热两分钟后取出，这样不会破坏牛奶当中的营养物质。还要注意用微波炉加热牛奶时要用微波炉专用碗，以免发生爆炸。2、也可以使用燃气灶去煮鲜牛奶，但是只能使用小火慢炖的方法。鲜牛奶里面的蛋白质比较高，如果长时间加热会让

巴氏鲜奶可以加热喝。巴氏鲜奶可以加热喝，加热温度不宜超过40度，所以一般温水加热就可以。巴氏鲜奶采用低温灭菌的处理方法，很好地保留了牛奶的营养价值，高温会使其营养成分遭到破坏。建议巴氏鲜奶还是直接喝比较好，其存放时间较短，需放入冰箱保存。

大包粉是散装粉的俗称。在制作流程上，大包粉是通过多次喷雾干燥成粉后成一大包一大包的运输至奶粉销售地，集中进行配料成分添加，装罐，会缩小或不起眼位置标注奶源地字体大小。步骤：包装：鲜奶制粉的奶粉，在罐体上一般都会在配料表上标注：脱脂奶、生牛乳

拿铁不苦。“拿铁”不是咖啡，其实，拿铁（Latte）在意大利语里是“牛奶”的意思，如果你点一杯“拿铁”，那么服务生只会给你上一杯牛奶。而意大利语的Caffè Latte指的才是拿铁。现在很多冷饮店都会推出自己的“拿铁”系列，像“红茶拿铁

低卡芋泥鲜奶的做法低卡芋泥鲜奶的做法简介:将芋头切块 放入高压锅中蒸20分钟低卡芋泥鲜奶的做法[图]加入10g细砂糖 ＊这个份量口感微甜，可视个人喜好增减甜度哦低卡芋泥鲜奶的做法[图]加入10g全脂奶

丰胸食谱：[22]木瓜红枣炖鲜奶丰胸食谱：[22]木瓜红枣炖鲜奶简介: 木瓜去皮去籽，切成段，红枣洗净 锅内放水，烧开后加入冰糖煮至融化