龙虾的大部分肉质都藏于尾部，因此，要吃尾部。而且许多龙虾菜谱都有所介绍。例如：孜然龙虾的做法1.把龙虾挑掉泥肠、拉掉脚，并把头部剪掉，用牙刷来刷干净2.把花生放进烤箱3.用200度烤五分钟左右4.准备一锅热水，倒进龙虾，再次煮沸5.加入适量

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。 鲍鱼，其名为鱼，实则非鱼，种属原始海洋贝类，单壳软体动物。由于其形状恰似人的耳朵，所以

牛的腱子肉比较好吃。1、脖头即牛颈肉。肉丝横顺不规则，韧性强。适于制馅。 2、短脑在扇形骨上方，前边连着脖头肉，层次多，间有脂膜。适于制馅。 3、上脑位于短脑后边，脊骨两侧，外层红白相间，韧性较强，里层色红如里脊，质地较嫩。适于熘、炒

一个入一个水念什么字1、读音：[ cuān ]2、部首：水3、笔画：64、释义：①氽，上面是"入"，下面是"水"，合起表示"(把东西)放入(沸)水中"。本义是一种"烹调方

牛排的熟度跟煎的时间正比，并且不一样位置的牛排，煎的时间也是不一样的。普遍的煎煮牛排时间的建议如下：西冷牛排：30秒西冷牛排是牛背脊上最香的牛羊肉，因此肉质地细嫩、汁百味美，口味丰富多彩，正由于这般，因此西冷牛排一般建议是五完善最美味，大概

高级绿茶，特别是芽叶细嫩的名绿茶，一般用80~85度左右的沸水冲泡。水温太高容易破坏茶中维生素C，咖啡碱容易析出，致使茶汤变黄，滋味较苦。中低档绿茶、粗制以及大宗绿茶，则可以用90~100度的沸水冲泡，如水温低，茶叶中有效成分析出少，茶叶味

昂公喜欢生活在静水或缓流的浅滩处，且腐殖质多和游泥多的地方。昂刺鱼鱼肉质细嫩，味道鲜美，少刺多脂，老少皆宜。昂刺鱼多栖息于缓流多水草的湖，河（塘）浅水区和进入出水口旁，营底栖生活。昂刺鱼俗称"黄腊丁"，"黄姑子

兔肉纤维细嫩，味道鲜美。兔肉肉质细嫩、味美香浓、久食不腻。除具有自身的风味外，与其他肉类相比，具有很好的兼容性。兔肉和什么肉一起烹调就是什么肉的味道，从不抢占其他肉的原味。同时，兔肉瘦肉含量高，与其他任何肉混合加工，可提高加工产品的瘦肉比

1、养殖的石冻不是保护动物，但野生的是国家二级保护动物。2、石冻即石蛙（Quasipaa spinosa）标准名棘胸蛙，又名石蛤、石鸡、山鸡、飞鱼、石鳞、石蛤蟆、石虾蟆、石坑蛙、石乱、木槐（川南）等，是两栖纲无尾目蛙科的一种动物。生活于

1、笋壳鱼为底栖穴居性鱼类，常栖息于水质较清或有微流水的江河、水库、池塘的底部沙泥或草丛中，也常栖息于岸边的砂石缝隙、洞穴及杂物中，生活水层为2米以下。游泳能力不强，不能作快速和长距离游泳。性温驯，对低氧环境适应能力较强。多在夜间活动，白天

水梨指的就是梨，是蔷薇科梨属植物。水梨又名丰水梨，味甜，果肉黄白、细嫩、多汁、石细胞极少，口感好。该品种树冠中大，幼树期生长旺，结果后树势中庸，萌芽力高，成枝力弱，成花容易，结果早，以短果枝结果为主，座果率极高，适应性、抗病力强，易管理，

好吃，特别是红烧鲤鱼，是一道名菜，以鲤鱼为制作主料，红烧鲤鱼的烹饪技巧以红烧为主，口味属于咸鲜，呈黄色，鱼嫩蘑香，汁浓味美。做法1.将鲜鲤鱼洗净，去鳞，去鳃，在腹剖处用刀划开，去内脏，洗净血沫，两边斜剞5刀。2.松蘑水发后，洗净泥沙，去蒂根

1、煎牛排6分钟左右能熟。2、煎牛排的时间由牛排的厚度来决定，还有不同熟的程度煎的时间也不一样。如1.5厘米厚的牛排，要煎至九分熟的，煎6分钟左右就可以，反正是煎至牛排表面冒出血水，两面微微变色变焦了即可，如果想吃生点的牛排就适当缩短时

煎牛排不同的熟度要用不同的时间。如果是鲜牛排的话，当煎到表面微微冒出红色汁水时翻面，另一面也微微冒出后出锅，基本就是五分熟。以这个为限，生熟再自己调调即可，比如厚度1.5厘米的牛排，想要煎至9分熟的话，一般来说6分钟左右的时间就可以了。

牛里脊位于外脊下侧，肉质细嫩，味道鲜美，是牛身上最好的一块肉。适合炸，熘，炒，爆等方式烹调。牛里脊肉是切割自牛背部的柔嫩瘦肉，去骨或未去骨皆可买到，适合烧烤。菲利是切自沙朗肉中段，可切成牛排或烧烤。牛里脊肉是脊骨里面的一条瘦肉。肉质细嫩，

西冷指的是牛身上后腰上的肉,也就是人们说的腰背肉,经常用于制作牛排,也可以用于烧烤。西冷牛排主要是指一类产于背脊的肥瘦相间、略带嫩筋的牛肉。在英国，西冷牛排特指牛胸脊的部分，位置越靠上，口感的鲜嫩度越高，售价只比菲力牛排低一点。西冷牛排简

前槽和后丘区别：1、位置不同前槽肉就是我们经常叫的前尖，通常这部分的肉都比较细，而后丘肉就是我们经常叫的后尖，这部分的肉炒和炖都可以。2、用途不同前槽肉的组织松软较为细嫩，煎炒烹炸都可以，应用比较广泛，所以受到广大家庭主妇的热烈欢迎