一个半小时。炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法，但主料均为排骨；可根据自己的口味和需要配以不同的辅料，如：萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同，味道亦不同。炖排骨营养丰富，味道鲜美，是深受广大食客喜爱的一道菜肴。经典菜式有土豆炖排骨，排骨藕

需要调料：油、干辣椒段、花椒、蒜末（多备点）、葱白、盐1、放油、油热后放花椒、辣椒段（如不能吃就不放）、放一半蒜末、葱白 爆香2、放豆芽炒，豆芽焉下去后放饼丝炒，放盐、炒均匀后起锅（饼丝是凉的就多炒热再起锅）另外：不清楚上海哪有饼丝卖一般菜

15分钟。蒸鸡蛋大约需要15分钟。蒸鸡蛋的时间不宜过长，如果蒸的时间过长会影响鸡蛋的口感。蒸鸡蛋时先保持大火蒸制10分钟，然后利用余温继续焖上5分钟即可。锅中放入适量的水烧开，将鸡蛋放入锅中，中火隔水蒸15分钟左右就可以了。具体操作步骤：准

问题一：排骨汤要煮多长时间为宜？分两种汤。 一是乳白色的浓汤。加水必须一次性加够，不得中途加水，不能加酱油，烧开后需要大火约一个小时。特点：肉烂汤浓味醇厚。 二是清汤，也不能加酱油，大火烧开后转成小火，约15-2小时。特点：汤清

麻食，也有叫作“麻什”、“麻食子”或者“麻什子”的，的一道传统小吃。 全国北方叫它“手撇面”、“捻面卷”，南方人叫“猫耳朵”、“空心面”。宁夏山区的回民叫它“麻食子”，四川地区的回族习惯称之为“次面子”或“鱼儿钻沙”。麻食是元代色目人穆斯林

可以做卤牛肚，具体做法如下，首先准备材料：牛肚：500克、卤料：1包、大葱：2根、姜：2片、蒜：3瓣、八角：2个、冰糖：50克、干辣椒：适量。1、大葱洗净切段、姜洗净切片、蒜洗净、干辣椒洗净、牛肚洗净，沥干水分备用。2、起锅烧热，然后放入适

1、黄焖鸡腿米饭。第一步准备食材。鸡腿三个、干香菇一小把、青辣椒一个、姜一块、红辣椒适量。第二步：香菇清洗干净，然后倒入适量的热水，浸泡三到五个小时，直到香菇全部泡发。第三步：将泡好的香菇捞出来，泡发的水不要扔，留着备用。第四步：鸡腿剁成块

思念三鲜馄饨是北方特色小吃之一，从口感和营养角度来看都非常有特点。所谓三鲜，指的是猪肉馅、虾仁和鱿鱼干这三种食材，这三个食材搭配起来口感丰富，营养丰富。猪肉馅富含蛋白质，虾仁中富含磷、铁、钾等矿物质和维他命B族，鱿鱼干中也含有丰富的蛋白质和

先解冻虾滑，然后我们到锅中的放些调料炒出香味，在大葱没有变色的时候直接放入两勺的豆瓣酱，炒出红油之后我们往锅中加入适量的开水，然后用大火去烧开。再炒好一些青菜放入锅底当中，因为我们的虾滑汤汁当中有非常浓郁的味道，再把煮好的虾滑连同汤汁一起倒

食材食谱热量：5005(大卡)主料猪腰一个方法步骤买来猪腰，先将猪腰洗净切片。将猪腰切成小块或小片后，为了能彻底去除猪腰的腥骚味，我把猪腰中间白色的东西割掉了。让后拿出姜，把姜切小片或小块。把锅加热，起鱼点小泡的时候就是适宜温度加油的时候

螺蛳粉可煮，也可尝试干拌的这种神仙吃法。材料：螺狮粉1包、水适量。1、准备螺蛳粉1包（米粉、酸笋包、酸豆角萝卜干包、木耳包、腐竹花生包、卤水包和酸醋包、辣油包）。2、水开放入米粉。3、煮至适合自己口感时捞出。4、然后重新启锅放入少量水，调料

水煮虾的做法：准备用料：海虾250g、花椒适量、盐适量第一步：新鲜的虾洗净沥干。第二步：锅中倒入适量清水，放入花椒和盐。第三步：把水烧开。第四步：放入虾。第五步：虾变色后再煮2-3分钟。第六步：出锅开吃。第七步：成品图。所需食材：鲜活大虾，

蛋包饭蛋皮的做法如下：材料：胡萝卜，火腿，玉米粒，豌豆，米饭，鸡蛋，盐，胡椒粉，淀粉。做法：去皮胡萝卜和火腿肠一起切细。2玉米粒，青豌豆分别焯水备用。3准备好两个鸡蛋，然后加少许盐打散成蛋液。4准备一碗米饭。5锅中放少许底油，下入胡椒丁炒至

面条家常做法大全面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。有汤捞的，也有过油的，还有爆炒的，以及拌料的。大家都知道各种面食的做法吗？接下来就让小编给大家讲讲各种面的制作方法吧。一、鸡蛋炒面1湿面条500克，备用。2豆芽，圆葱，胡萝卜，鸡蛋

水煮虾可以用中火煮3-4分钟，如下:材料:大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油。1将准备好的大虾用清水洗净待用。2锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中。3把切好的姜直接撒到锅里。4、并倒入适量的料酒。5然后开大火盖上锅盖，中火煮3

清蒸桂鱼在蒸的时候需要讲究火候，那么清蒸桂鱼要蒸多长时间呢？ 做清蒸桂鱼的时候，需要蒸6~7分钟。最长不要超过15分钟，以避免肉质过老的情况产生，否则会大大影响口感。而且桂鱼的肉质比较细，蒸煮的时间就更要短一些，一般等到水滚开之后，盖上

炖一小时能熟。电砂锅炖鸡汤：准备用料：土鸡1只、香菇1把、油适量、盐适量、黄芪几片、枸杞1把、姜几片。步骤一、食材准备好。步骤二、香菇泡发。步骤三、土鸡宰杀干净备用。步骤四、锅里倒入半锅水，放几片姜。步骤五、将鸡整只放进去。步骤六、烧开后，

原料:蛤蟆(蟾蜍)配料:辣椒酱 葱 姜 蒜 盐 味精 酒 油等制作步骤:1:去皮去头去内脏去爪去筋膜漂洗血水盘腿合拢浸泡水中2:葱姜蒜切末(辣酱见图也可自选适合自己辣度就可以)3:锅下水加糖盐姜蒜蛤蟆小火焯水(以熟为标准中途去浮沫)4:出锅

没熟的青木瓜可以直接下锅炒。方法如下：用料：青木瓜 1个、葱姜 适量、盐 适量、醋 1勺、生抽 2勺、淀粉 2小勺、清水 适量1、青木瓜洗净切片备用。2、葱姜切丝备用。3、锅中放入底油煸炒下葱姜丝，加入青木瓜。4、加入清水、生抽、醋煮一下。

原料：碴子，韭菜盐酱油葱姜蒜辣椒末里脊肉做法：1把碴子从袋子里拿出来，烧开水，把碴子烫下，把一坨一坨的搅开，放在凉水中过一下，捞出沥干，备用2里脊肉切丝，韭菜切段3锅热油，下点葱末爆锅，放肉丝，炒变色，倒入剩下的葱姜蒜辣椒末，倒酱油翻炒，把