藕尖是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，含水量较大，口感更加松脆。藕尖和莲藕是不能兼得的，因此大部分的种植户都不愿意在藕尖才露出的时候就掐掉卖，也正因如此，价格才会更贵，不过口感极佳，还是会有很多人愿意尝个鲜。藕尖与莲藕同

1 莲藕可以生吃吗可以生吃。莲藕是莲肥的地下茎，含有多种营养物质，尤其富含维生素C、纤维素及钙、铁、磷等矿物质，清洗干净并且刮去外皮后，可以直接生吃，不但清脆甘甜、嫩滑爽口，而且更利于营养物质及多种微量元素的吸收。但要注意，不宜过量食用，以

1、有效的提高睡眠治质量 莲藕含有丰富的营养物质对于人类的身体很有好处。现代研究发现，服用莲藕能够有效的提高睡眠质量，这是因为莲藕之中具有安神清心的作用，在每天晚上的时候吃一些莲藕，能够有效的帮助人类在睡觉的时候快速进入深度睡眠。 2、莲藕

莲藕横着切还是竖着切好横着切就是圆圆的藕片，竖着切更适合用于切藕丝。莲藕怎么切好把藕衡放在菜板上，切成圆片就行了，或者把藕竖起来切成片，再切成丝。不要横着切，横着切片再切丝，藕就很碎，成不了丝了。将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用

一、功效作用：1、清热解暑。藕生性属寒，具有清热解暑的功效。2、通便健胃。多吃藕具有促进消化的功效，有效促进肠道的蠕动，有效改善食欲不振，提升胃口。3、益血生肌。藕中含有大量营养物质，富含铁，钙等元素，还富含很高的植物蛋白，能有效地提高人体

莲藕的营养丰富，用途广泛，经济价值高。每500克藕含蛋白质43克，脂肪04克，碳水化合物86克，热量125千卡，钙82毫克，铁22毫克，还有维生素B、C和无机盐类等。莲藕其主要药用成分为焦性儿茶酚、过氧化物酶。性甘味，有止血散瘀、止渴除烦、

牛鞭改善疲软不举，不持久，成年男子最多一天食一根，吃多了则易导致虚火上升，生莲藕根性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热，止呕渴。适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。这个是理论上的有效果，具体要看你自己的体质藕节的功效与作用有：1、止血藕节中含单

荷花全身是宝。荷花的各部位功效:荷花：性温，味苦、甘。功能祛湿消风，治跌打损伤、呕血。莲房：性温，味苦涩。功能消瘀、止血、去湿。治月经过多、瘀血腹痛、血淋、痔疮等。莲须(莲花蕊)：性平，味甘、涩。功能清心、益肾、涩精、止血。治梦遗滑精、吐血

玉荷润(荷叶茶)在江苏金湖县的一个特色产品，金湖历史是就有荷都之称，荷叶茶家家都会做。《本草纲目》、《随息居饮食谱》、《中国药茶配方大全》等古今药（食）学典籍认为：莲芯及荷叶具有清心火、平肝火、泻脾火、降肺火以及清热养神、降压利尿

煎药器特点：煎药器，结构紧凑合理。美观大方。节约空间，物美价廉。常压，可以同时煎3-5付药数控技术，控制精度高。武火，文火自动转换。高温时间（沸腾时间）自动转换 。筒体采用玻璃、煎药过程清晰可见。地址：南京 下关 姜家园 II7

糖藕的做法如下：主料：莲藕1个，红枣8颗。辅料：冰糖50克，红糖适量，糖桂花少许。1、提前把糯米洗净，浸泡1小时以上，买回的大莲藕洗净，把外面的皮去掉。一般莲藕就切开一头，可以稍微切的斜点，便于后面塞糯米，我的莲藕实在太大，锅里放不下

藕是碳水化合物。藕的碳水化合物含量11.5克，藕既属于碳水化合物也属于蔬菜，虽然莲藕是属于蔬菜中的一种，但是莲藕中含有较多的淀粉，碳水化合物含量较高，因此在减肥期间是建议将其作为主食食用的。就算是不作为主食而作为蔬菜食用，那么也要相应地

什么人不宜喝藕节煮水 藕节煮水的好处1、因为藕性偏寒，故孕产妇不适合太早服用。一般生完孩子1-2星期过后再吃藕能够逐淤。 2、藕节煮水喝的好处（1）藕节熬水有十分高的功效与作用，一般用藕节熬水能够医治

夏季喝荷叶藕节茶可清心火夏季喝什么茶可以清心火?夏季喝茶是中国人的传统习惯，炎热的夏季，坐在树荫下的凉椅上，品上一口清爽的茶水，可谓夏季饮食之惬意呀!夏季心火特别旺，所以喝茶也最好是可以清心火的。夏季

什么人不宜喝藕节煮水 藕节煮水的好处1、因为藕性偏寒，故孕产妇不适合太早服用。一般生完孩子1-2星期过后再吃藕能够逐淤。 2、藕节煮水喝的好处（1）藕节熬水有十分高的功效与作用，一般用藕节熬水能够医治