腐乳肉的做法1五花肉洗净切大块，放入沸水中煮至七成熟把肉捞出冷却，在皮上用刀划出小方格，再把小葱打个结2将红腐乳块连同一大勺腐乳汁捣碎，加入料酒、老抽调匀成腐乳汁备用3将五花肉放入锅中，加水没过肉面，放入葱结、姜片、桂皮、冰糖和捣碎的腐乳汁

食材明细月牙骨650克葱一段姜片4-5片蒜4-5瓣盐2克左右冰糖粉4克酱豆腐一块酱豆腐汁3勺生抽2勺老抽2克花椒十多粒大料1-2粒桂皮一小块山楂5片绍酒2勺咸鲜口味焖工艺一小时耗时普通难度私房红烧月牙骨的做法步骤1月牙骨用凉水泡半个小时。2

问题一：火锅的小料怎么调火锅调料：冬令时节吃火锅，除了主料要选用新鲜活成的荤素菜外，配上调料也是至关重要的。 自制的“火锅调料”，这样不仅适合自己的口味，而且还可在“调”料中找到乐趣呢! （一）正宗四川料： 芝麻酱（或花生酱）先用冷开水

豆泡汤的做法:材料:油豆泡、香菜、芝麻酱、酱豆腐、大料(八角)制作步骤1、芝麻酱一小勺，加入香油，搅拌成稀酱:酱豆腐一小块，压压碎，加一些酱豆腐汤调匀香菜洗净切碎油豆泡我买的现成的，也可以自己用豆腐炸透.2、锅里加入清水和大料(八角)，烧开

火锅蘸料调法如下：主料：芝麻酱200克、花生酱5克。辅料：油3克、糖4克、韭菜花2克、香油4克、酱豆腐3克、盐1克、凉白开水50克、味精1克。1、先将芝麻酱倒入容器中。2、加入少量凉白开水。3、按一个方向不停的搅拌，然后继续加入少量凉

酱豆腐皮步骤 怎样做酱豆腐皮1、豆腐皮500克，红辣椒20克，青辣椒20克，生抽酱油20克，蚝油10克，老抽酱油15克，鸡精10克，淀粉30克，豆瓣酱30克葱剁碎10克，姜剁碎20克，大蒜剁碎20克。

酱豆腐的功效与作用 酱豆腐的功效与作用有哪些核心功效　　开胃消食、控制血压、降低胆固醇。　　酱豆腐的简介　　酱豆腐也叫酱豆腐乳，是北方部分地区居民对豆腐乳的别称。它是一种经过微生物发酵的豆制品，是独具

酱炒豆腐的家常做法 炒酱豆腐的做法大全1、食材：老豆腐500克，葱蒜适量，小米椒六个，青线椒十个，生抽两勺，蚝油一勺，盐少许，水淀粉一勺，菜籽油适量。 2、锅中倒入适量的菜籽油烧热，豆腐块依次沿着锅边

酱豆腐的做法 酱豆腐怎么做步骤1准备食材：豆腐200克、黄豆酱30克、大蒜2瓣、小葱1根。 步骤2豆腐切小方块。 步骤3蒜切末。 步骤4小葱切葱花。 步骤5锅内加入适量清水，大火烧开，加入豆腐，焯水两

番茄酱豆腐的做法 大家可以尝试着做1、豆腐提前沥去过多的水分，然后切成块儿，鸡蛋一个，打散，面粉少许。锅热油少许，中火，把每块豆腐先粘上面粉然后再粘蛋液，放到锅里煎至两面金黄。2、煎豆腐的同时，准备调