发明的豆腐是两千多年前西汉的淮南王刘安。刘安是汉高祖刘邦的孙子，他的爱好是修道炼丹，理想是长生不老。“豆腐”就是他炼丹的失败品。相传，刘安为了长生不老，请来八位方士，在八公山上架起丹炉，炼制“仙丹”。炼丹的材料千奇百怪，其中就有豆浆和石膏。

1、做豆浆，鹰嘴豆做豆浆是它的常见吃法之一，在制作以前，需要把鹰嘴豆用清水淘洗干净，然后放在盆中，加足量清水浸泡24小时，等它泡好以后取出放到豆浆机中，加入清水，选择豆浆模式，让豆浆机工作，做成豆浆以后取出加适量白糖调味即可。2、煎饼，

是。腐竹属于大豆制品，腐竹的制作方法是先将豆浆倒入锅中烧开煮沸，然后低温保存一段时间，它就会在表面上形成一种薄膜，你将薄膜取下来会发现，下垂成树枝的形状，然后把它干燥保存。腐皮一词最早出现在李时珍《本草纲目》中，李时珍说，将豆浆加热时，

做豆浆时豆子和水的比例是：1：12（即50g豆加600ml水）。制作方法：把黄豆放在水中浸泡约3至8个小时，黄豆泡发后呈椭球状，然后将黄豆磨碎或用粉碎机打碎，接着用纱布将豆渣分离，即得到生豆浆。将生豆浆加水烧开，持续5至10分钟，即可食用。

1、包浆豆腐主要材料有大豆制成的豆腐、水等。2、选料选用新鲜黄豆，用干选法过筛或用水选法筛除杂物、劣质豆、草木和砂土等杂质。3、浸豆把黄豆浸泡于水中，除去浮于水面的杂质，水量以浸没黄豆为准。在浸泡的过程中，防止泡豆水质变酸变馊，而影

可以一起吃雪梨和豆浆一起吃不会有什么问题，通常情况下不建议吃雪梨的时候喝豆浆，因为雪梨是生冷水果且富含水分，而豆浆一般都是温热饮品，二者一起吃可能会造成肠胃不适。但如果是生冷雪梨配冷豆浆或炖煮的温热雪梨配热豆浆那就没太大问题，不过都不宜多吃

大豆制品的食物一般可分为非发酵的和发酵的两大类。非发酵的有整豆（如毛豆、青豆、干豆等）、豆芽、豆浆、水豆腐、干豆腐（如豆腐干、豆腐衣等）、油豆腐、冻豆腐等。发酵的有豆豉、豆酱、酸豆奶、腐乳等。20世纪40年代以后，在发展传统大豆食品的同时

1、从市场上买回来新鲜的黄豆之后买回家立刻把它放在清水当中冲洗一下，然后剪出里面质量不好的豆子然后将一些上好的豆子放在清水当中浸泡一个晚上。2、等到第2天早上的时候，我们将浸泡好的黄豆再清洗两遍，然后放到豆浆机里面加入适量清水就可以直接

老豆腐和嫩豆腐的区别有：口感质地不同、制作方法不同、烹饪方法不同、营养价值不同。1、口感质地不同：老豆腐质地更紧密，颜色发黄，不容易碎，口感更扎实一些而嫩豆腐则细腻滑嫩，颜色洁白，质地更接近豆花，容易碎，入口即化。嫩豆腐2、制作方法不

如果空腹饮豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，营养就会大打折扣，因此，饮豆浆时最好吃些面包、馒头等淀粉类食品。另外，喝完豆浆后还应吃些水果，因为豆浆中含铁量高，配以水果可以促进人体对铁的吸收。人体的主要供能来源是蛋白质

1、豆腐是刘安发明的，刘安（公元前179－前122），沛郡丰县（今徐州丰县）人，生于淮南（今属安徽省）。汉朝宗室、西汉时期思想家、道家人物、文学家。汉高祖刘邦之孙，淮南厉王刘长之子。2、刘安所著的《离骚传》是中国最早对屈原及其《离骚》作高

做豆浆的方法步骤打豆浆黄豆与水的比例是1：10，就是100g的豆浆需要加入1000ml的水，打豆浆的比例1比10，喝起来味道香醇，但是分量要根据个人调制。想要打出好喝的豆浆，首先需要采用新鲜的黄豆，新鲜的黄豆水分不会流失，而且营养价值高，

豆浆煮20分钟时间就熟了。主料：黄豆适量。辅料：花生适量、核桃仁适量。步骤：1、提前一晚泡好豆子、花生和核桃。2、将食材统统倒入豆浆机中。3、加入适量的水。4、刚刚好到MAX位置，不要超过。5、选择五谷倍浓豆浆。6、豆浆机开始工作了

豆浆煮20分钟时间就熟了。主料：黄豆适量。辅料：花生适量、核桃仁适量。步骤：1、提前一晚泡好豆子、花生和核桃。2、将食材统统倒入豆浆机中。3、加入适量的水。4、刚刚好到MAX位置，不要超过。5、选择五谷倍浓豆浆。6、豆浆机开始工作了

豆浆配方：黄豆40g、白糖适量、水适量。具体步骤：1、提前4-8小时把黄豆浸泡好，清洗干净。2、放入豆浆机内，加入的水不能低于最低刻度或高于最高刻度。3、同时放入适量的冰糖。4、接上豆浆机电源，选择倍浓豆浆，然后按下启动键，豆浆机开始工

榨豆浆豆子要浸泡12个小时。在20-25摄氏度时豆子泡12个小时最佳，在4摄氏度的冰箱豆子需要泡18个小时。不泡豆子会导致豆浆打磨时间变长更加耗电，有一种肥皂水的味道，而且口感也不太好，浸泡过后不但会使豆浆口感更加细腻，而且打出的豆浆也更

豆皮是豆浆煮开之后，表层的物质经过加工过后成为了豆皮。千张则主要是以豆子为原材料烹制而成的一种食物。豆皮，比较常见的吃法有凉拌豆皮以及尖椒炒豆皮等等。腐竹，在烹制之前要用清水泡开，比较常见的吃法有腐竹炒肉、腐竹炒蛋以及凉拌腐竹等。千张

从保健的角度来说，很多人都有早上喝豆浆的习惯。豆浆营养丰富，家里有了豆浆机喝豆浆也很方便。但是在自制豆浆越来越普及的时候，如果买生豆浆自己煮，应该会引起注意。因为豆浆一定要煮，那么豆浆应该煮多久才能避免豆浆中毒呢？建议您在豆浆煮沸后继续加热

常见的豆制品有：豆腐、豆腐丝、腐乳、豆浆、豆豉、酱油等。 豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品，豆制品主要分为两大类，即以大豆为原料的大豆食品和以其他杂豆

豆浆煮20分钟时间就熟了。主料：黄豆适量。辅料：花生适量、核桃仁适量。步骤：1、提前一晚泡好豆子、花生和核桃。2、将食材统统倒入豆浆机中。3、加入适量的水。4、刚刚好到MAX位置，不要超过。5、选择五谷倍浓豆浆。6、豆浆机开始工作了