白肉包括如下内容禽类大多属于白肉，例如：鸽子、鸭子、鹅、山鸡、火鸭、珍珠鸡、鸵鸟肉等。鱼类多数也是白肉，例如：鲫鱼、草鱼、鳙鱼、鲢鱼、鲑鱼、乌鱼、黄鱼、石斑鱼、带鱼、金枪鱼、鳕鱼、三文鱼等。其他白肉有：贝壳、虾蟹、蛤蜊、牡蛎等。白肉的

植物油是以植物的种子、果实、胚芽为原料，经过破碎、软化、挤压、压榨等方法提取出粗油，再经过精炼后获得，且食用植物油具有一定的保质期，不能放置过长的时间，也不能使用反复经过高温加热后的植物油。植物油按照用途可以分为食用植物油、工业植物油两种，

啤酒鸭的做法如下：主料：鸭子1只、啤酒3听、大葱40克、生姜10克、大蒜8克、八角1个、干茄早租辣椒3个、桂皮1小段、花椒少许。辅料：甜面酱20克、生抽20克、老抽5克、白糖10克、食盐适量。1、鸭子洗净切块。2、冷水下锅焯一下。3、

配方奶是一种替代食品，主要给到各种原因无法母乳喂养的婴儿。第一，配方奶是替代食品，世界卫生组织确认母乳喂养是婴儿喂养的理想方式，相应的，母乳才是婴儿的完美食品（1），只有在情况特殊万不得已时，才建议用其他喂养方式，此时，配方奶确实是合理之选

奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子。原产地为墨西哥南部等地区。奇亚籽富含人体必须脂肪酸、亚麻酸和抗氧化活性成分，是天然脂肪酸的来源，可以降低甘油三酯，防止动脉粥样硬化、高脂血症。含有的丰富的膳食纤维，容易导致人产生饱腹感，减缓消化的速度，

可以，黄油的胆固醇和脂类含量非常高，所以不建议多吃，每次最多大约10-15克左右。黄油是从牛奶里提取出来的，所以带有一种特别的芳香香味，非常好闻。黄油的营养很丰富，含有大量的维生素、蛋白质、脂肪酸和多种微量元素。具体做法是，把新鲜的牛奶

棕榈油是从油棕树上的棕榈果肉中压榨出的油脂。在非洲和东南亚有悠久的使用历史，目前主要产于东南亚。棕榈油的脂肪酸构成以棕榈酸（饱和脂肪酸）和油酸（不饱和脂肪酸）为主，分别占总油脂组成的41.3%~46.3%和36.7%~40.8%。与传统植

油的具体作用是杀灭微生物；鲜菜热油快炒还能使蔬菜中的维生素损失较少，其中维生素C可保留60%-70%，核黄素的胡萝卜素保留更多。“热锅凉油”是炒菜的一个诀窍。先把锅烧热，不要等油冒烟了才放菜，八成熟时就将菜入锅煸炒。此外，有时也可以不烧热

胡麻油的功效与作用是什么？胡麻油具有润燥通便、解毒、生肌的功效。还有治疗肠燥便秘、蛔虫病、食积腹痛、疮肿、溃疡、疥癣、皮肤皲裂等病症的作用。胡麻油是胡麻科芝麻属植物脂麻的种子榨取的脂肪油，入药时称为麻油，也叫乌麻油、脂麻油、芝麻

月桂酸是月一种偏碱性的有着很强的清洁效果的物质。月桂酸，又称为十二烷酸，是一种饱和脂肪酸。不只是在护肤产品中被应用，在别的的一些商品中也是会应用到月桂酸。月桂酸偏偏碱，不宜酸性的皮肤，会毁坏表皮层，使皮肤丧失保湿补水保湿工作能力，造成越洗

二十碳四烯酸，又名花生四烯酸，属Omega6族长链多元不饱和脂肪酸。在幼儿时期二十碳四烯酸属于必需脂肪酸，二十碳四烯酸的缺乏对于人体组织器官的发育，尤其是大脑和神经系统发育可能产生严重不良影响。成长后人体能由必需脂肪酸亚油酸、亚麻酸转化而

猪油在那个物质匮乏的年代，可是中国百姓餐桌必不可少的食用油。它是从猪肉里提炼出的，那时人们买肉总要挑肉肥的，瘦肉反而问津的人少。把肥肥的猪肉炼制成半透明的黄色液体油，凝固后呈白色或淡黄色固体，每次挑一些，用它炒菜，拌饭，香味浓郁，吃了下饭，

黄油是牛奶提炼出来的，主要成分是牛奶中分离出来的稀奶油。黄油主要是将牛奶中的稀奶油和脱脂乳分离后，搅拌稀奶油使其和水分离，进一步浓缩脂肪得到。黄油营养丰富，含有维生素、脂肪酸、胆固醇、矿物质等，一般人群皆可食用。黄油的用途黄油可以用来做

沐浴露成分有表面活性剂、增泡剂、pH调节剂、黏度调节剂、其他。1、表面活性剂：阴离子表面活性剂、两性表面活性剂、非离子表面活性剂。2、增泡剂：现今主要使用甜菜碱作为增泡剂，在改善泡沫、泡质的同时，还可以提高产品的温和性，添加少量聚合物和氨基

苔条又名条浒苔，油炸菜品名，以我国东海沿岸夏季产水生绿藻类植物为原料，加拌料豆腐、洋葱、青红大辣椒，以面粉、海带菜高汤、鸡蛋为调料，以调味盐、胡椒粉为调料，油炸而成。条浒苔本是沿海人民常采食或用作饲料的藻类，可以鲜食，也可晒干贮存。作为油炸

苯氧乙醇是一种无色的油状液体，有抗菌功效，经常在生物性缓冲溶液里被用作有剧毒的叠氮化钠的替代品，因为2-苯氧乙醇的毒性较低，而且在化学上对铜及铅并不活跃。在化妆品、护肤品、疫苗及药品中通常发挥着防腐剂的功用。同时苯氧乙醇是一种经常用于护肤

海葡萄（学名：Coccoloba uvifera (L.) L.）是蓼科海葡萄属木本植物，雌雄异株，落叶灌木或小乔木，茎多分枝，株高可达6-9米。茎多分枝，枝多呈弯曲状。单叶互生，叶具短柄，革质，近圆形，先端钝或微凹，全缘而作波状，直径达2

白肉主要包括禽类和水产类，比如：鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉、虾肉。白肉一般指的是禽类、水产类、爬行动物、两栖动物等非哺乳类动物的肉，它们都被认定为白肉。烹饪好后的食物颜色不能作为判断是否为红肉或白肉的标准。白肉脂肪含量相对来说较低，但是蛋白

CoA-SH即辅酶A，为泛酸的活性形式。是体内特别重要的一种辅酶，是由一种维生素——泛酸 转变而来的。辅酶A 的作用就是转移酰基。泛酸：泛酸具制造抗体功能，在维护头发、皮肤及血液健康方面亦扮演重要角色可喜的是，几乎所有食物都含泛酸，缺乏的问

保鲜剂是保持食品固有的色、香、味、形及其营养成分的化学品，是以一定的药剂形式，将具有防腐与保鲜功能的药剂配合使用，一次用药而达到防腐保鲜两种目的。食品保鲜剂是指用于防止食品在储存、流通过程中，由于微生物繁殖引起的变质，或由于储存销售条件不善