咖啡豆的种类及口味：1、摩卡咖啡豆，摩卡咖啡豆中带有一种独特的香气，在经过中度烘培后酸味会变得柔和，而深度烘焙后就会散发处浓郁的香味。2、哥伦比亚咖啡豆，他的名字来自于它得产地，南美洲西北部的哥伦比亚，哥伦比亚咖啡豆制作出来的咖啡具有顺

百分比咖啡叫100%阿拉比卡咖啡。阿拉比卡咖啡是咖啡的一个品种，广泛种植在南美洲的巴西、哥伦比亚、哥斯达黎加等地。阿拉比卡豆是商业咖啡中重要的一种。咖啡是用经过烘焙磨粉的咖啡豆制作出来的饮料。作为世界三大饮料之一，咖啡与可可、茶同为流行于世

咖啡树的第一次开花期约为树龄三年左右，花为白色，一簇一簇，五瓣筒状花朵，飘散着一种淡淡的茉莉花香。果实为核果，最初呈绿色，后渐渐变黄，成熟后转为红色（有些品种也呈黄色），和樱桃非常相似，称为咖啡鲜果（Coffee Cherry），每棵咖啡树

如果是冲泡好的咖啡，一般可以放30分钟左右，应该趁还没有完全凉的时候饮用，不宜长时间存放，否则其口感会发生变化。如果是瓶装或罐装的咖啡，保质期一般为12-18个月。咖啡最好是即冲即饮，应该饮用多少冲泡多少，不要冲泡过多，而且一般还会在咖啡

隔夜咖啡第二天能不能喝，要看情况。如果隔夜咖啡密封得当，放在冷藏环境中不变质，第二天就可以饮用。但如果隔夜咖啡密封不当或放置在高温高湿的环境中，此时咖啡可能会变质，不建议第二天饮用。无论是哪种咖啡，新鲜度都是影响品质的重要因素。买的时候抓一

1、会过期。 市面上的咖啡一般分为咖啡豆和咖啡粉两种，其中咖啡豆要是保持干燥和未经烘焙的情况下，其保质期可长达两年之久，但要是经过烤制后，在密闭容器并置于阴凉干燥的室温环境下一般只能保存一个月。2、而咖啡粉的保质期一般为一到两年左右，但

低因咖啡是如何提取咖啡因瑞士水处理法（The Swiss Water-Only Process）：这是一个最传统的提取咖啡因的方法，使用这个商业化开发的高效率处理方式。瑞士水处理法的步骤：将咖啡生豆浸入热水，这种热水在瑞士水处理法中被称为“

区别1、中度烘焙咖啡特点：中度烘焙的咖啡是棕色的，豆子表面出现少量油脂。这些咖啡有少量酸度和红酒味，口感圆润。风味：烘焙到这种程度也保留了咖啡的许多独特风味，热量开始进入豆子内部出现焦糖化反应，出现甜味。因此，各项指标较为均衡，比浅烘

咖啡红又叫九仙红，是花岗岩的一种，花色以粉红色为主，白点、黑点镶嵌其中。咖啡红花色漂亮、色泽鲜亮，耐磨损、抗污染，非常适合内墙干挂、内地面铺设及高档场所吧台台面等，装饰性强。 咖啡红产地是山东省五莲县街头镇，其储藏量大约300万立方米，

速溶咖啡和现磨咖啡有以下区别：1.速溶咖啡为直接冲泡，不需要其他处理；现磨咖啡需要冲泡或者煮咖啡之后，进行过滤；2.速溶咖啡的原料为咖啡豆的提取物；现磨咖啡的原料为纯咖啡豆；3.速溶咖啡中，一般加有多种配料（糖，奶粉等）；现磨咖啡一般为制作

摩卡，指摩卡咖啡，由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪，整个中东非咖啡国家向外运输业不兴

1、蓝山咖啡：产于牙买加，甘醇香、微酸、风味细腻、口味清淡。2、云南咖啡：浓而不苦、香而不烈、柔顺、柔软香醇、略带果酸味。3、哥伦比亚咖啡：产于南美洲，微酸甘醇香、微酸至中酸。4、巴西咖啡：产于南美洲，中性、中苦，浓香、微酸、微苦、内

咖啡豆有保质期。咖啡豆可以保持干燥和未焙烤几年。烘焙过程中，咖啡豆的油脂会移动到表面并迅速变质。因此，咖啡豆烘烤后，储存方法变得尤为重要。烘焙和释放脂肪的全咖啡豆可以放在一个封闭的容器中，储存在凉爽干燥的室温环境中。在这种情况下，整粒咖

1、手冲咖啡，名称上就已经可以看出，就是使用“手动”的形式冲煮而非使用咖啡机冲煮的咖啡。相比于采用拼配方式冲煮的意式浓缩咖啡（Espresso），手冲咖啡因其品质上好的单一咖啡豆能够充分保证咖啡最原始的味道而始终受到咖啡爱好者的青睐。随着近

1、手冲就是用手冲咖啡。手冲咖啡最能展现出咖啡的本味。2、研磨咖啡豆。将20g的咖啡豆中度研磨，研磨颗粒比砂糖略粗就差不多了。3、浸湿滤纸。为了防止咖啡最纯正的味道受到影响，浸湿滤纸是很有必要的，这样可以避免纸味影响咖啡的美味。

摩卡（摩卡咖啡）是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。摩卡咖啡其历史要追溯到咖啡的起源。它是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成，摩卡得名于有名的摩卡港。十五世纪整个中东非咖啡国家向外运输业不兴盛

黑咖啡是不加任何修饰的咖啡，黑咖啡带来的是品味咖啡的原始感受。黑咖啡集合了咖啡香甘醇酸苦五味的特点。黑咖啡是一种健康饮品，一杯100克的黑咖啡只有2.55千卡的热量。所以餐后喝杯黑咖啡，就能有效地分解脂肪。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，会加

1、手冲就是用手冲咖啡。手冲咖啡最能展现出咖啡的本味。2、研磨咖啡豆。将20g的咖啡豆中度研磨，研磨颗粒比砂糖略粗就差不多了。3、浸湿滤纸。为了防止咖啡最纯正的味道受到影响，浸湿滤纸是很有必要的，这样可以避免纸味影响咖啡的美味。

单一产地浓缩咖啡是soe咖啡。SOE是SingleOriginEspresso的缩写，其意思是单一产地浓缩咖啡。其重点是突出某一产地的咖啡风味，说白了就是使用单品咖啡豆制作浓缩咖啡。与之相对的是意式拼配咖啡豆，前街也多次强调了拼配咖啡豆是

1.手冲就是用人的手来冲泡茶或者咖啡。2.咖啡师傅将热水倒入装有咖啡豆磨成粉的器皿，通过滤纸萃取出来的咖啡的过程，叫做手冲。3.手冲一般还分分经典手冲，雅致手冲，还有个虹吸也可以属于手冲，手冲很大程度上可以保留原料的鲜味和原味。咖啡