1、会过期。 市面上的咖啡一般分为咖啡豆和咖啡粉两种，其中咖啡豆要是保持干燥和未经烘焙的情况下，其保质期可长达两年之久，但要是经过烤制后，在密闭容器并置于阴凉干燥的室温环境下一般只能保存一个月。
2、而咖啡粉的保质期一般为一到两年左右，但具体的保质期也与其保存方式有关系，如果密封较好一般也可以保存至外包装上的有效期限，所以咖啡是会过期的。
咖啡粉保质期一般在18个月左右，保质期是指咖啡中的香味保留的一定期限，并不是发生变质的时间，咖啡粉打开后应该及时饮用完，如果放置时间过程可能会和空气中的物质发生氧化，影响口感及营养价值，或者将咖啡粉密封放置冰箱冷藏保存。
咖啡粉保质期有多长时间
1、18个月左右
nbsp 咖啡粉保质期一般在18个月左右，但是咖啡粉保质期指的是咖啡中的香味保留的一定期限，过了保质期并不一定会发生变质，另外打开后的咖啡粉如果保存不得当也会缩短保存时间。
2、注意事项
nbsp 咖啡粉打开后应该及时冲泡饮用完，以免咖啡粉和空气中的水分或者氧气接触，从而发生受潮或者氧化作用，导致咖啡粉的口感及营养价值下降，甚至是加速咖啡粉的变质。
3、保存方法
咖啡粉可以密封冷藏保存，如果是未打开的咖啡粉可以直接放入冰箱冷藏，而打开后的咖啡粉则需要将开口密封，然后放入冰箱冷藏区，以免冰箱中的水汽进入咖啡粉中影响保存时间。
咖啡一般保质期是16~18个月，一般使用铝箔包装袋的咖啡保质期为12~18个月。
一般咖啡，包括咖啡都和咖啡粉，在其包装中所提到的“保质期”就是指咖啡香味成分能够保留到一定程度的保存期限。而不是指咖啡可能会变质的时间。
简介
在磨豆机发明之前，人类使用石制的杵和钵研磨咖啡豆。国外有位医生曾经实验这种古老的工具，并与现代化的磨豆机做比较，据说还是捣杵和石钵所磨出的咖啡粉，最能泡出香醇风味。
依据逻辑推理，捣杵以撞击方式使咖啡豆自然裂开，应该不会破坏细胞壁，留住咖啡的优良物质。可是，在现代化的生活里，人们几乎已经不可能再使用捣杵和石钵来研磨咖啡豆，因此，选择优良的磨豆机就显得格外重要。
