冬瓜汤咋做?

方案怎么写2022-07-30  14

冬瓜汤的做法 冬瓜汤怎么做

第一步

材料:冬瓜250克、花甲200克、姜2克、葱1根。调料:猪油5g,料酒2g,盐3g。

第二步

冬瓜去皮切片。

第三步

将姜剁成粉末。

第四步

将水倒入花甲中,加入1克盐,浸泡至花甲完全吐出沉淀物,洗净备用。

步骤5

炒锅油温五成热时,放入姜末,炒香,放入冬瓜,翻炒均匀,倒入清水700毫升,大火烧开,放入花甲、盐2克、料酒,煮至花甲完全张开。上桌,撒上葱花。

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