莴苣炒胡萝卜五花肉的做法 莴苣炒胡萝卜五花肉怎么做
第一步
材料:生菜1棵、胡萝卜200克、五花肉300克、大蒜3瓣、生姜3克、大葱10克、食用油5克、豆瓣酱3克、酱油3克、糖1克、盐1克、鸡精2克、料酒3克。
第二步
生菜切片切片。
第三步
将胡萝卜切片。
第四步
五花肉切片。
第五步
大蒜切片。
第六步
生姜切片。
第七步
将大葱切片。
第八步
炒锅油温五成热时，放入五花肉片，下油煸炒，倒入料酒，去腥，放入豆瓣酱、生抽炒匀。
第九步
加入生菜、胡萝卜，翻炒3分钟，加入糖、盐、鸡精，翻炒均匀，即可食用。
