第一步
材料:大头菜、10g干辣椒、 油、3瓣蒜、1根葱、1茶匙盐、1茶匙酱油、1茶匙鸡精。
第二步
萝卜洗净，撕成小块。
第三步
将干辣椒切成段。
第四步
蒜末。
第五步
将葱切成葱花。
第六步
先将锅里的油烧开，放入干辣椒和蒜粉，炒香，再放入大头菜，翻炒均匀。
第七步
然后在锅里加入盐、酱油、鸡精调味，翻炒2分钟。
第八步
装盘，撒上葱花即可。
