排骨烧茭白如何烧好吃

第一步

材料:排骨150克，茭白150克。辅料:姜1片、蒜3瓣、干辣椒3个、盐1茶匙、鸡精1茶匙、料酒1汤匙、糖1茶匙、酱油1茶匙、油适量。

第二步

生姜切片。

第三步

蒜末。

第四步

将干辣椒切成段。

步骤5

茭白切片。

步骤6

将排骨放入高压锅中，加入姜片、料酒和水，在高压锅中压10分钟。

步骤7

将油倒入煎锅，油热时放入大蒜和干辣椒，使其变香。

步骤8

加入排骨翻炒2分钟。

步骤9

然后加入茭白，加入酱油、料酒、糖、盐、鸡精，翻炒2分钟。

第十步

最后，排骨加水，小火炖半小时。