烧土豆片家常做法

土豆切片，然后用清水浸泡，青红椒切块，大蒜切碎。锅中倒入适量油，烧至六成热，放入花椒和蒜粉翻炒，放入薯片翻炒均匀。加入青红椒翻炒至碎，加入深浅酱，隔水炖3分钟。当汤变稠后，加入盐和鸡精调味即可食用。

红烧薯片怎么做

成分:

土豆200克，青椒20克，红椒20克，大蒜2瓣，花椒1克，生抽1勺，生抽半勺。

红烧薯片的做法:

1.土豆去皮切片，然后用清水浸泡，青红椒切块，大蒜切碎；

2.锅中倒入适量油，将油温烧至六成热，放入花椒和蒜粉，炒香，放入薯片翻炒均匀；

3.加入青红椒翻炒至碎。加入1勺酱油、半勺酱油和少量水翻炒3分钟。当汤变稠后，加入半勺盐和半勺鸡精调味即可食用。

提示:

土豆切片后，一定要用清水浸泡，否则会氧化变色。