1.材料:鸡翅500g，糖20g，酱油适量，盐适量，大料2粒，葱适量，姜适量。
2.把鸡翅泡在水里。
3.在锅里放油和糖。
4.用小火翻炒至糖和棕红色。
5.顺着开水的翅膀流下。
6.翻炒均匀，加入酱油继续翻炒。
7.加入葱和姜。
8.加水不到翼根。
9.大火烧开，煨至汤汁变干。
