1.瘦猪肉200g，油适量，盐适量，红椒适量，甜面酱适量，香菜少许。
2.猪肉切片切丝。红辣椒去籽、去筋、去丝，大蒜切片。
3.锅里放适量油烧热，然后炒肉丝。
4.在肉丝微微变色的情况下，用胡椒粉翻炒蒜片丝。
5.待肉丝全部变色后，加入少许甜面酱盐，搅拌均匀。在盘子里撒上芫荽。
