发面饼怎么烙饼又软又好吃层多

首先准备好面粉、白糖和酵母，在盆中加入130ml温水，将10 g白糖和3 g酵母放入水中，用筷子搅拌至酵母融化。然后倒入250g面粉，用筷子搅拌成絮状。然后，加入15ml食用油，将面团揉成光滑的面团，封口，直到面团变大一倍。

醒发好的面团放在面板上，揉搓排气，分成均匀的面糊，然后将面糊搓圆。然后将面团擀成薄薄的圆饼，在圆饼上刷一层食用油，撒上一些盐或其他调味品。

然后把圆饼对折，上面刷一层油，再对折，所有的饼都用同样的方法做，然后在饼的表面抹一些水，撒一些黑芝麻，用平底锅或电饼铛烤至两面金黄。