鹌鹑蛋、鸡蛋、红茶、酱油
先将鹌鹑蛋、鸡蛋放入有冷水的锅中,大火煮。
鸡蛋煮熟后,倒掉水,开始打锅,直到鸡蛋表面出现裂纹。
之后,茶叶被煮沸。茶叶烧开后,用小火煮五分钟。
然后将茶汤过滤入壶。
加入酱油,烧开关火。
然后鹌鹑蛋泡12小时,鸡蛋泡24小时。
这样吃的时候,煮一下就好了。