2分钟学会炸薯条
工具/材料
土豆，盐，热牛奶，奶油，切达干酪丝，帕尔马干酪粉，黑胡椒，黄油，欧芹。
操作方法
01
将土豆削皮切片。
02
将切片的薯片放入冷水中，防止氧化。
03
在锅里烧开水，放一点盐进去。
04
加入薯片，煮至半熟。
05
取出薯片，沥干水分，盖上保鲜膜，放入冰箱冷却。
06
提起油底壳并测量油温。【/br/】放一根薯条，小气泡冒出来，油温就好了。
07
加入薯片，煎3-5分钟。
08
将薯条炸至变色微焦，然后捞出沥干油。
09
接下来，做奶酪酱。
先把锅里的牛奶和奶油加热。
10
加入切达干酪丝和帕尔马干酪粉。
11
加入黑胡椒、盐和黄油，直到黄油融化。
12
淋上热奶酪酱，用碎欧芹装饰。
