蛋糕夹心面包怎么做？
工具/材料
牛奶130克、玉米油15克、细糖23克、盐2克、高筋面粉210克、干酵母3克、黄油10克、低筋面粉18克、蛋糕片2片、奶酪片、覆盆子、蓝莓、蛋液。
操作方法
01
将210g高筋面粉倒入厨房机器中。
02
加入2克盐、3克干酵母、15克细砂糖、15克玉米油和130克牛奶。
03
将面团揉至能拉出薄膜，将面团放入碗中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大小。
04
取出发酵好的面团，压制排气。
05
把它擀成正方形。
06
中间放一块蛋糕片，再放上芝士片。
07
再放一片蛋糕。
08
用刀在两边切条。
09
左右交替编织。
10
盖上保鲜膜发酵1小时。
11
黄油10克，细砂糖8克，低筋面粉18克。
12
用手搓成小颗粒。
13
在发酵好的面团表面涂上蛋液。
14
撒上覆盆子、蓝莓和脆粒。
15
放入预热好的烤箱，170度烤30分钟。
16
结束了。
