好吃的酸辣脆西瓜皮的做法
甜汁西瓜很受大家的欢迎。其实西瓜皮也很有营养，含有葡萄糖、苹果酸、果糖、蔗糖酶、蛋白质氨基酸、西瓜氨基酸等。西瓜皮也可以当菜吃，也可以凉拌，味道很好。下面介绍冷热西瓜皮的制作方法。
工具/材料
西瓜皮400g，酸梅5个，小米辣适量，蒜适量，酱油2勺，白糖1勺。
操作方法 01
剥去西瓜皮的皮。
02
然后切成薄片。
03
李子，大蒜和小米准备好了。
04
将酸梅放入碗中，加入小米辣和大蒜。
05
加入1勺糖和1勺酱油。
06
加入适量冷开水，搅拌均匀。
07
把西瓜皮放在盒子里，然后把调料倒在面条上。
08
盖上盖子，放入冰箱保鲜层5小时左右。
09
五个小时后，酸辣脆甜的凉拌西瓜皮就做好了。
