怎么做豉汁蒸排骨？

怎么做豉汁蒸排骨？ 工具/材料

排骨、豆豉、盐、蚝油、生抽、料酒、生抽、生粉。

操作方法 01

排骨清洗干净后，用水浸泡去除血水。

02

洋葱和大蒜切片备用。

03

红辣椒切丁，豆豉剁碎。

04

在容器中加入盐、蚝油、酱油和料酒。

05

加入酱油和胡椒，搅拌均匀。

06

锅里热油，放入葱、姜、蒜、豆豉炒香。

07

将炒好的食材倒在沥干水分的排骨上。

08

将调好的酱料倒入排骨中，搅拌均匀。

09

倒入生粉，抓匀，腌制3小时。

10

将腌制好的排骨放在辣椒粉上。

11

撒上辣椒粉和豆豉。

12

淋上适量水淀粉。

13

放入蒸锅蒸20分钟。