工具材料排骨、豆豉、盐、蚝油、生抽、料酒、老抽、生粉操作方法01排骨洗干净后，放入水里浸泡去血水。02葱姜蒜切片备用。03红椒切丁，豆豉要剁碎。04取一容器加入盐、蚝油、生抽和料酒。05