冻龙虾尾怎么做好吃？

准备两斤冷冻的龙虾尾自然解冻，然后将龙虾尾放入沸水中焯一下，捞出沥干备用；锅中油烧开，油温五成热时倒入龙虾尾；加入下一块火锅底料，一勺豆瓣酱，翻炒出红油；加入一把花椒和干辣椒，翻炒至香；倒入一罐啤酒，适量水，加入蚝油、酱油盐、鸡精、白糖调味；小火翻炒至入味，大火收汤，倒入适量青椒和葱，大火翻炒；最后，出锅前撒上适量的香菜。

冷冻龙虾尾怎么做好吃？

1.首先，准备两磅新鲜冷冻龙虾尾，自然解冻一段时间。
将龙虾尾放入沸水中焯一下，捞出沥干备用。

2.然后把油烧开，在五成热油温度下倒入龙虾尾，把多余的水搅起。

3.加入一块火锅底料，一勺豆瓣酱，红油翻炒。

4.加入一把辣椒和干辣椒，充分翻炒。

5.倒入一罐啤酒，一些水，少许蚝油，一勺酱油，一些盐和鸡精，少许白糖调味。

6.用小火翻炒至入味。大火收汤，倒入适量的青椒和葱，继续大火翻炒。

7.最后在烹饪前撒上适量的香菜，家庭版的香辣龙虾尾就做好了。