第一步
材料:花菜400克、红椒30克、青椒30克、大蒜2瓣、生姜1片、盐1茶匙、鸡精半茶匙、生抽半汤匙。
第二步
把花切成小朵。
第三步
将红辣椒切成小块。
第四步
将青椒切成小块。
步骤5
蒜末。
步骤6
将姜剁成粉末。
步骤7
锅中烧开适量水，放入花菜和半勺盐，焯1分钟，捞出沥干备用。
步骤8
锅中放入适量油，油温七成热，放入姜蒜末，翻炒半分钟，放入花菜翻炒均匀。
步骤9
调入半勺酱油，半勺盐，半勺鸡精，搅拌均匀，出锅。
