1.材料:白菜300克、盐3克、花椒粒10粒、酱油3毫升、葱1根、生姜3克、香醋2毫升。
2.将白菜洗净，切块。
3.葱切段，姜切段，准备好花椒粒。
4.炒锅里放适量花生油。油热后放入葱、姜、辣椒炒香。
5.加入盐、酱油和香醋调味。
6.加入白菜，大火翻炒至熟。
7.然后装盘，这样一盘炒白菜就做好了。
