白斩鸡煮几分钟最好吃窍门

什么是团队精神2022-08-20  6

煮白斩鸡方法 煮白斩鸡方法与步骤

1.材料:鸡肉1只,姜1根,葱2根,料酒2大勺,胡椒粉半小勺。

2.盐鸡粉半汤匙,糖半茶匙,盐1茶匙,香油适量,胡椒粉少许。

3.把鸡洗干净。

4、鸡精、葱、姜、花椒和料酒,放入冷水锅中,多加水,一起煮。

5.将水烧开至中火,然后开盖煮10分钟,然后盖上盖子炖15分钟。

6.取出鸡肉冰水,冲洗干净,浸泡在冰水中。

7.或者直接浸泡在含有冰块的冰水中。

8.将沥干水分的鸡肉刷上一层香油。

9.传统调味做法:在小碗里放一些姜、葱、胡椒粉、鸡粉、糖、盐,搅拌均匀。将热油倒入姜葱糊中搅拌,制成姜葱糊调料。

10、加点酱油,加点红油。你可以自己做调料,想怎么吃就怎么吃。

1.把鸡肉切成小块,蘸酱吃。

转载请注明原文地址:https://juke.outofmemory.cn/read/1260152.html

最新回复(0)