1.材料:白菜半颗、洋葱半颗、红辣椒1/4个、盐1茶匙、咖喱粉1汤匙、味精适量。
2.卷心菜和洋葱分别切丝，红辣椒切碎，咖喱粉加少许水拌匀。
3.锅中加水，烧开，放入白菜，焯一分钟，捞出，控水，放凉。
4.炒锅加少许油加热，下洋葱炒香，下咖喱炒香，加盐和味精调味。
5.冷却后浇在白菜上，撒上红辣椒，吃的时候拌匀。
