1.原料:鳕鱼、胡椒粉、甜酒。
2.如果要冻鳕鱼，在鱼身两边放盐，撒上胡椒面、甜酒、紫苏叶碎腌制20分钟以上。
3.烤盘里铺上锡纸，折成板状，就是四边要竖起来，防止汁液流出。
4.烤箱预热后，烤20分钟。鳕鱼烤好后，放在盘子里，挤点柠檬汁在上面！
