红烧鱼籽怎么做?

送达地址确认书2022-08-03  4

红烧鱼籽如何做 做红烧鱼籽步骤

1.食材准备:鱼子100g、花生油10ml、盐适量、酱油、米醋、糖、葱、姜、蒜。

2.制作:鱼卵打包在一起,包裹整齐,清洗干净就行,注意不要把外面的薄皮弄破。

3.鲤鱼洗净切块,葱、姜、蒜切段。将酱油、料酒、糖、醋、盐和水混合。锅里油热后,放入鱼和鱼籽,分别煎,然后捞出备用。

4.将葱、姜、蒜切片炒香,出香味后将鱼、鱼子放入其中,倒入混合汁,大火烧开,加盖中火焖20分钟,待汤汁变浓。不要半途而废。如果觉得颜色不够,可以用勺子盛汤浇在鱼上。

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