地址地址 : 荆州市沙市区南湖小路荆江家缘南侧,名叫早堂面,比较正宗。可以去学习,但是看人家收不收学徒。
早堂面是湖北省沙市著名的传统早点,已有百年历史。
关于早堂面的来历,比较令人信服的说法是在1895年沙市开埠后,当地一面馆老板根据这里的码头工人因从事体力劳动喜欢吃油水厚重食物的特点,制作了这种油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工,故得此名。
牛肉米粉:青花瓷的碗,劲道的米粉,方正小丁状的牛肉,入口即烂的黄豆,翠绿的葱花,浓香的汤汁。吃完美美的擦干嘴上的油光,还恨不得再来一碗! 酸辣米粉 手工米粉:梅台巷的手工米粉。
劲道的米粉,厚厚的嚼头,够味的牛肉,浓浓的汤水。
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