该米糖除甜味外，还有辣味和椒盐味。
米糖由优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、白糖、动植物油、麦芽糖、玫瑰花糖等制成。经过10多道工序。原味香甜可口，爽口化渣，还有稻花香和玫瑰花特有的香味。
但是随着时代的发展，技术的成长，现在也有了其他的味道。比如老玫瑰牌米糖的十二金钗系列，不仅在外观上进行了创新，更加美观，便于携带，还增加了麻辣和椒盐两种口味。麻辣椒盐味的米糖也很受当地人欢迎。毕竟重庆人，谁能拒绝这两种口味？
