武汉最有名的甲鱼馆是哪家？

武汉人喜食甲鱼，大圣甲、九品甲、状元甲、黄记团鱼，都是鼎鼎有名。状元甲，大圣甲，九品甲。当前武汉非常出名的就是这三家甲鱼王。

状元甲：好食材出好滋味，状元甲鱼来自于自有养殖基地，采用秘制酱料烧制。我们晓得私房菜主要在酱料，20余载烹饪湖北菜和广东菜，熬制的酱料可想而知必然不凡。大圣甲：开餐厅卖甲鱼，缘起2008年。孙兴盛前往宜昌办事，却意外窥见商机，回到武汉后“一言分歧”就开起了第一家大圣甲，从不打折，也不促销，更不卖酒水，他们只卖烧甲鱼。九品甲：九品甲独门研制的烧甲鱼的酱料，听说是领导自己熬制的酱料，至少有一百多种中药，不增加任何增加剂，一锅起码熬制十几个小时。具体情况自然不得而知。

当前武汉非常出名的就是这三家甲鱼王，都有自己秘制酱料，烧出一锅美味的甲鱼。主要是甲鱼烧鳝鱼、甲鱼烧羊排、甲鱼烧牛蛙、甲鱼烧蛇、甲鱼烧乌龟等。配菜收费、酒水都是不收费的，稀饭的朋友可以尝试下。

甲鱼含有丰富的优质卵白质、氨基酸、矿物资、微量元素以及维生素A、B1、B2等，具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味，素有“美食五味肉”之称。当前武汉的三家团鱼店子有三类甲鱼：温棚、河塘、野生，温棚可以做到29块一斤，绝对的平民价。

湖北省武汉市新洲区。根据查询甲鱼壳售卖相关资料得知，甲鱼壳在湖北省武汉市新洲区交易。甲鱼壳又叫鳖甲是鳖科动物鳖的背甲。鳖甲味咸，药性寒。归肝、肾经。鳖甲含有的化学成分为氨基酸、动物胶及多种微量元素等。

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