挂机一般大火煮三至四分钟即可，可参考以下步骤煮面：
主料：生菜50克，西红柿1个
辅料：葱花油5克，水适量，挂面100克，盐5克
煮挂面的做法：
1、所有材料切好备用。
2、锅中放入开水。
3、放入西红柿，葱花油，盐，
4、放入挂面大火煮3至4分钟就可以了。
5、出锅后撒些生菜即可享用。
挂面的做法如下：
食材：挂面适量、葱适量、调料适量、鸡蛋适量、香油适量。
1、首先，我们挂面按自己需要的量拿出来以作备用。
2、然后，在锅中加入适量的冷水。
3、接下来，我们往锅中放入1勺盐，点火，开始烧水。
4、等水烧滚后，我们再将挂面放进锅中，拿筷子搅动，避免面食粘在锅底。
5、等水再次烧开，我们就立马往锅里再倒入一少许冷水，这样煮面，有嚼劲，味道好。
6、这个时候，我们把火调成中火，将水再次烧开，面条基本上就做完了。
7、用漏勺捞出面。再加上备好的卤料和黄瓜丝等，现在可以尝尝味道了。
