1.大蒜在冷库中可以保存一年左右。
2.大蒜适宜的贮藏温度为-1℃至-2℃,但有些品种在温度低于-1℃时会遭受冻害,冷冻后的蒜瓣被水浸泡,呈灰白色,口感变差,甚至失去食用价值。温度高于5℃时,容易发芽,导致蒜瓣干枯。适时收获有利于大蒜的储存。
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1.大蒜在冷库中可以保存一年左右。
2.大蒜适宜的贮藏温度为-1℃至-2℃,但有些品种在温度低于-1℃时会遭受冻害,冷冻后的蒜瓣被水浸泡,呈灰白色,口感变差,甚至失去食用价值。温度高于5℃时,容易发芽,导致蒜瓣干枯。适时收获有利于大蒜的储存。
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