木瓜炖鸡汤的做法大全窍门

1、木瓜、鸡蛋、植物油、盐各适量。

2.制作方法:将木瓜去皮，切成菱形块，鸡蛋用盐打匀。炒锅烧热油，倒入蛋液，摊成两面金黄的蛋饼，用铲子切成小块，铲出备用。

3.锅里放油烧热，下葱花炒香，木瓜炒软，加入适量开水和鸡汤，煮5分钟左右，再下鸡蛋，再煮3分钟。等汤变白了，调成咸淡，再出锅。