海南补凉做法大全

海南正宗清补凉的制作方法 海南正宗清补凉的制作方法介绍

1.准备材料:绿豆、红豆、薏仁、莲子、红芸豆、玉米、碎麦各适量、椰浆400ml、西米100g、龟苓膏粉15g、空心粉150g、椰丝25g、冬瓜薏仁、葡萄干200g、花生60g、贝壳粉适量、和

2.甜玉米粒用水浸泡，过滤备用。除红枣和西瓜粒外，其余分别煮熟，过滤备用。

3.从老椰子中取出椰肉和椰汁，加入适量冷开水放入榨汁机/豆浆机中压榨，过滤椰浆，留下椰汁，加入适量白糖。

4.将煮好的食材、红枣、西瓜粒放入碗中，倒入椰奶，加冰(椰奶不加冰可以冷藏)。