油炸猪排怎么做好吃

黄金炸猪排的做法 黄金炸猪排怎么做好吃

第一步

材料:猪排200克，油适量，盐1茶匙，鸡蛋1个，五香粉1茶匙，黑胡椒1茶匙，料酒1茶匙，干淀粉10克，面包糠30克。

第二步

把猪排洗干净，用刀背把它们敲松。

第三步

打鸡蛋。

第四步

先将猪排倒入碗中，加入料酒、盐、五香粉、胡椒粉，抹匀，腌制30分钟。

第五步

然后倒入蛋液和淀粉，搅拌均匀，使两面都沾满蛋液。

第六步

然后把面包屑倒在盘子里，把面包屑上裹着蛋液的猪排出来，涂均匀。

第七步

接下来锅中倒油，油温七成热，放入猪排，炸至外脆内嫩，捞出控油。

第八步

最后，切成块，放在盘子里。