豆乳盒子的做法下厨房

1.材料:大豆50克、蛋黄2个、低筋面粉20克、玉米淀粉10克、白糖30克、奶油芝士100克。

2.将50克大豆打成豆浆，备用。

3.将2个蛋黄放入碗中，加入30克白糖搅拌均匀。

4.将过筛的玉米淀粉和低筋面粉加入搅拌均匀的蛋黄中，加入打好的豆浆，搅拌至无颗粒。

5.将面糊倒入锅中，开小火快速搅拌至粘稠。

6.用电动打蛋器将软奶油奶酪打至光滑，将奶酪加入面糊中，搅拌均匀，放入裱花袋中。然后用盒子在蛋糕胚上雕刻出需要的形状。

7.先在盒子里放一层蛋糕，再挤上一层豆浆。再放上一层饼，挤上豆浆，撒上豆粉，豆浆盒就做好了。