羊肉的做法及配方

1.准备羊排。

2.冲洗干净，切成小块。

3.锅里放水，热的时候放入羊肉焯水。

4.煮到羊肉浮起来。

5.将煮好的羊肉水倒掉，用清水将羊排骨冲洗干净。

6.锅里放足够的水，放在大火上开始煮。

7.水烧开后，转小火，煮一个半小时左右。煮到羊肉用筷子插入，容易插入。

8.准备好葱花和香菜。

9.将适量的葱花和香菜倒入碗中，冲入沸腾的羊肉汤中。

10.用适量的盐和白胡椒调味。

11.一晚上热腾腾的羊肉汤就可以了。