辣皮子面的做法

滚辣皮子拌面做法 滚辣皮子拌面怎么做

1.做面粉和刀削面备用。辣皮、香菇、香菇切丁备用。

2.锅里倒油，等油热了，倒入肉丁和葱花炒香，少放一点盐和胡椒粉，肉更香。

3.将辣皮和肉翻炒，翻炒至辣皮变软，倒入香菇和蘑菇，一起翻炒，然后根据自己的口味加入盐、胡椒粉和酱油。

4.翻炒一会儿，加一点水。水开后，让它滚一会儿。当水达到三分之一时，倒入姜末、葱花和大蒜，并加入少许醋。平底锅

5.在一个干净的锅里加水，当水沸腾时，拉一个长条即可食用。然后把卷好的辣皮倒在上面，看着就想吃。