草莓能做什么美食

大家好，我是爱吃的太湖明珠。我来说说我的看法。

草莓营养价值高，是春季非常受欢迎的水果。它富含维生素C，有助于消化。同时，草莓还能巩固牙龈，清新口气，润喉。春季人的肝火往往比较旺盛，吃草莓可以抑制。

那么草莓有哪些好吃的做法呢？

1.直接吃。用淡盐水浸泡5分钟，然后用清水轻轻洗净，去蒂。

2.自制草莓酱也是不错的选择。草莓洗净后，加入一定比例的冰糖。比如草莓250克，冰糖50克，用擀面杖轻轻把草莓剁碎，放在冰箱里1小时，就已经有浓郁的汁液了。倒入锅中炖大约半个小时，不要盖盖子。浓稠时挤四分之一柠檬汁，冷却后装瓶冷藏。酸，甜，红，诱人。有些酸奶味道很好，孩子也爱吃。涂一些在切片面包上也很好吃。做草莓酱的锅请选择不锈钢锅或者陶瓷锅，因为草莓含有大量的果酸，会和铁锅发生化学反应。还有，玻璃瓶无油无水，开水烫过，可以保存很久。柠檬主要是调味和抗氧化。你可以把它放在那里，也可以随你的便。

3.做馅。草莓加福或者糯米糯米，口感也是滴水不漏。

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