超市前景怎么样

超市前景怎么样,第1张

【灵兽山】观点:超市是最大的线下流量入口,也是最贴近民生消费的业态。从这个角度来说,超市的基础还在,前景还在。在实体店的不景气和互联网的冲击下,超市也受到很大影响,人流量和销售额也在下降,这也是现实。从零售进化趋势来看,超市的前景取决于如何用新思维经营。

01.虽然消费习惯和商业模式都在变化,但是以民生为主的超市基本市场还是比较稳定的。如今,消费渠道的多元化已经形成。实体店、电商平台、社交电商、社区等。都给了消费者更多的选择。这对曾经火爆的超市造成了极大的冲击,主要是服务效率和成本竞争力不足,以及消费习惯和经营模式的改变。这还是可以通过思维突破和学习来改变的。

我身边有很多在超市工作的朋友。他们的生意没有以前好,但也有五六百平米的超市。每天的流水和利润还是不错的,甚至达到了5万的销售额。原因是:第一,超市位于社区;二是商品结构适合消费者;第三,他们很专业,有新零售思维。

看本质,重要的是超市和居民生活非常接近,这是实体超市行业尽管困难重重,但前景光明的基础。民生消费板块是社会的基础,但这个板块被更多的新模式、新渠道、新营销方式赋能,变得更加多元,消费者有了更广泛的空选择。

2.超市需要走社区化、专业化的道路,深化和垂直消费市场。但要想获得市场份额,也要看清方向,寻求路径。如今,商业正逐渐向服务化、专业化、细分化甚至个性化转变,这就要求超市提升维度,以更好地适应消费市场。

其中,社群化是超市布局的重点,意味着下沉社区居民的消费市场,也有社会裂变的逻辑。大卖场业态仍将掌握在零售巨头手中,但主要集中在城市中心和副中心区域,部分品牌开始向社区店下沉。例如,沃尔玛将在3-5年内新开500家店,其中大部分是社区店。

其他类型和品牌的超市也在追随这一趋势,包括私营和区域连锁超市。之所以会出现这种情况,是因为消费渠道的改变,以及实体店即时可用的优势。

比如社区营销、社区团购、购物和生鲜前置仓储等。,都需要社区实体店来完成最后的服务。这些运营模式是线上线下融合的根本,也是未来零售的标准模式。

专业化是超市中经营品类的细分,如生鲜超市、生鲜便利店、美容店、婴儿用品店等。,这些或多或少都是超市业态的细分。尤其是社区内的细分业态,更能满足消费者的需求,同时拥有更加灵活的线上线下整合营销模式。

本质上,社群化、专业化其实是对消费需求的深耕,顺应了零售发展趋势。超市已经进入这个阶段,通过新零售和社会完善还是有一定前景的。

03.超市会倾向于体验运营,盈利的超市中的标准化产品会通过升级数字化服务来实现,而这些服务已经被线上电商平台和社交电商分流了。但是线下店最大的特点和优势就是体验好,这是线上永远不会有的。

盒马鲜生和超级物种可以算是超市业态体验式运营的标杆,但本质上盒马先生的基因是电商。物美也在走数字化的趋势。除了效率和大数据,其本质是基于场景构建消费者体验。未来两年,沃尔玛将实现200多家商场的业态调整和体验式改造,超市的体验式趋势已经开始。

在一般的社区超市是怎样一种体验?数字化赋能,社交裂变,超市里的餐饮,有社交属性的咖啡场景,现场制作,良好的购物环境,都是体验的体现。

消费者是以体验为基础的,线上再开发无法替代社交、游玩、聚会、闲逛。这些人的内在特质必然会通过经历激发出来。超市也会在这个过程中实现持续的销售和盈利。

04建议与结论零售的发展趋势表明,实体店的数量会减少,剩下的都是转型成功,有系统运营能力的。其实超市行业也在改变,但是因为民生消费的基础,这个行业不是没有机会和前景,而是需要改变。总之只有转型的超市才有前途,也许不是你的。

对于已经在经营超市或者想开超市的朋友来说,最重要的是在了解了超市的趋势和前景之后,提高自己的能力。前面说过,我朋友的超市每天5万元的销售额,在很多人眼里是不可思议的。这个结果其实是专业能力和新系统思维融合的结果,并不完全是选址的原因。这是运营商最重要的。

最后,超市因为商品同质化严重而逐渐失去竞争力,在消费体验上提供差异化的商品和服务也是非常重要的能力。

我是灵兽山,零售从业20年,零售咨询项目100多个!聚焦战略、成长、升级转型、社交裂变、流程再造、供应链管理。欢迎关注!都是原创!期待互动!

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